营养师彭逸珊在脸书专页「爱健康营养师 珊珊」发文指出,现代人每天至少12小时以上都在看3C产品,有时候甚至光线不充足、熬夜都要玩游戏、追剧,每天对眼睛的伤害是非常大的,轻则眼睛干涩、重则提早老花,甚至罹患白内障或黄斑部病变。

对于吃保健品她认为没有把握每天可吃到足够的叶黄素或鱼油,才会选择从保健品补充,也能相对简便许多。胶囊、果冻、液态剂型都可以,挑自己愿意使用的就好。

营养师分享从食物中补充护眼的营养素。示意图/翻摄自pixabay
营养师分享从食物中补充护眼的营养素。示意图/翻摄自pixabay

她也分享如果不想吃保健品,可以从食物中摄取,叶黄素帮助预防黄斑部病变,食物来源有菠菜、地瓜叶、羽衣甘蓝;维生素A帮助维持暗处视觉,食物来源有红萝卜、南瓜、猪肝;Omega3脂肪酸主要帮助改善干眼状况,尤其是干眼症患者或长期戴隐形眼镜者,食物来源鲭鱼、秋刀鱼、白带鱼。

她也表示,不只上面三种营养素,对眼睛健康有帮助的花青素、虾红素,可增加眼部血流量、缓减睫状肌疲劳,食物来源有蓝莓、黑米、紫高丽菜等;虾红素则建议由保健品补充。而Omega-3脂肪酸帮助改善干眼的剂量约每天1000mg,以目前市售高浓度鱼油来说需要吃2颗,如果叶黄素有添加鱼油,每天只需吃1-2颗的话,很有可能剂量不足。


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