全大运10选手吃饭店早餐吐又泻　祸首疑是这道菜

台中市食品药物安全处长傅琼慧表示，昨天上午接获澄清医院平等院区通报有2民众入住中区某饭店食用自助式早餐不适就医，昨天下午4时多再接获中国医药大学附设医院通报有某校击剑队员7人疑发生食物中毒。据了解，昨有10人身体不适，其中9人就医，目前已返回饭店休息，逐渐恢复中，今天正常参赛。

 

傅琼慧说，根据患者说法，都怀疑是生菜沙拉的问题比较大，已做生菜沙拉采检。食安处昨天去饭店厨房作业区进行稽查，发现食品标示有脱落情形，冰箱温度管理也有缺失，待人体、食余、环境等检体检验出来，如果综合研判是食品中毒，就会移送检调侦办。

食安处指出，为防止案情扩大，已依食安法第41条规定，要求饭店厨房暂停供应餐食2日，立即进行作业区的清洁消毒工作，食安处也将密切追踪进度；此外，市府及主办单位也将持续关心选手身体状况及协助就医，如有就医需求，卫生局将请医院提供妥善医疗照护。

 

食安处补充，全案如经综合研判认属食品中毒，可依违反食安法第15条及同法第44、49条，移送司法侦办，或处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。