卖出蛞蝓寿司让客人吃　合点寿司发声明道歉：没洗干净

合点寿司22日晚间于脸书粉专发布声明，指出针对蛞蝓事件，「造成长期支持合点寿司的贵宾们不安，本公司再次至上万分歉意，并深刻检讨中。」合点寿司部分店铺皆已接受各县市卫生局稽查，缺失项目皆已在限期内完成改善，未来也将会全力配合政府单位稽查。

经溯源厘清，蛞蝓来自餐点食材中的红卷须生菜，生菜使用水耕种植，内部人员清洗叶菜未仔细检查，师傅手卷寿司未再次留意食材，故而发生事件。自5月19日营业前全台店铺已将含有该食材之商品全部下架；同时，日本方及合点寿司商品部已在进行食材更替与调整并进行内部管理、检讨，避免未来类似事件发生。

自5月18日总公司悉之事件全貌后，对该起事件之最初声明文于5月19日上午提供媒体报导；期间品牌针对问题商品下架、溯源厘清避免再次发生并与用餐顾客取得联系、致歉并慰问身心状况，目前皆在保持联系与关切中。

针对部分留言，合点寿司强调，公司及全店铺并未删除Google任何评论，一切评论皆是我们改善与进步的宝贵意见。该起事件除了深切检讨外，亦会强化各店铺清洁、卫生教育与内部管理，避免类似状况再发生，「未来本公司将更彻底落实食品安全、控管商品品质与加强员工教育训练，再次深切与各位贵宾致上由衷歉意」。