有民众在脸书「爆料公社」指出,在台北信义商区远百A13的朱记馅饼粥店竟吃到生的猪肉馅饼,让他直呼:「我的天,那猪肉还生的发亮!太离谱了」。
这位民众表示,虽然当下反应后餐厅有表示免单并将多送馅饼,但他急著回去上班只好先答应。没想到回到家后就出现肚子不舒服、发烧等情况,才发现可能猪肉有寄生虫问题,因此发文爆料。
食品药物管理科林冠蓁科长今(25日)表示,台北市卫生局已派员前往餐厅稽查,业者虽有符合规定制定标准作业流程,并使用温度计及计时器制作馅饼,但仍查获生熟食作业区无法区隔、煎台温度无法显示等2项卫生缺失,已责令业者于5/30前限期全面改善。日后复查若仍不符合规定,将依违反《食品安全卫生管理法》第6条及第44条规定,裁处6万元以上、2亿元以下罚锾。
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