八方云集爆用水桶装酸辣汤　延烧多日总店发声即刻解除加盟！

一名八方云集分店的离职员工，平常装回收物的水桶来装煮好的酸辣汤，甚至还会送到另一间总店贩售。另一位前员工也爆料，装虾子的钢盆其实是平常，用强力清洁剂洗抹布的钢盆，另外店长碰钱后，还会徒手剥掉锅贴的焦黑部位，洗碗也是泡少量的清洁剂，过过脏水就洗完。

这样的状况引起网友讨论，也让新北市卫生局到该店稽查，内部人员处理食材均配备手套，外场人员有区分清洁用与接触食品手套，耐热袋未盛装汤品，不过查核时见有个人物品未专区存放、食材保存时未覆盖等，已责令业者制作食品应避免交叉污染、并确实清洁容器，未改正可依违反《食安法》第8条第1项，处新台币6万元以上，2亿元以下罚锾。

如今八方云集总管理处也发出声明，指出该分店未依照总部SOP标准操作，已违反加盟合约，即日起终止加盟合作关系。