台东历史建筑「机关车库Tea House 1917」,将于2026年农历除夕首度推出「除夕围炉飨宴」,可在复古气息的车库空间内用餐,由资深主厨打造一系列经典粤式结合在地风味的料理,并提供年菜外带预订。

台东机关车库建于1917年至1919年间,是东部铁道三大机关车库中唯一保存至今的日式半木造越屋顶建筑,过去作为台东旧站火车头维修重地,2001年台东旧站废站后被登录为历史建筑。

「机关车库Tea House 1917」中保留了修车沟、水泥柱与工作台成为餐厅空间。云品国际提供
「机关车库Tea House 1917」中保留了修车沟、水泥柱与工作台成为餐厅空间。云品国际提供

目前经营的云品国际表示,这次「台东机关车库Tea House 1917」首度推出除夕围炉共有2场次,分别为下午5点与晚上7点,每桌售价5888元,另可加人加价每位980元(以上费用须+10%)。

「机关车库Tea House 1917」首次推出的除夕围炉宴共有10道菜色。云品国际提供
「机关车库Tea House 1917」首次推出的除夕围炉宴共有10道菜色。云品国际提供

「机关车库Tea House 1917」首次推出的除夕围炉宴菜色与星级饭店同规格,共有10道菜色,包含开胃菜「鸿福乌鱼子拼盘」集结了乌鱼子春卷、樱桃烤鸭、玫瑰油鸡、叉烧等;主菜则有「鲍鱼和风蔬菜盘」、「避风塘蒜香大虾」及「树子金露鲜时鱼」。

同时,还有经典功夫菜「兰阳蟹膏海鲜羹」、「椒盐中卷香米糕」,以及严选珍贵花胶炖煮的「云飨花胶福满堂」,更有经典的港式点心「招牌鲜虾腐皮卷」,最后甜点也有「桂圆银耳蜜芋泥」。

「机关车库Tea House 1917」利用修车水泥柱作为餐椅空间,更保留了修车沟等结构。云品国际提供
「机关车库Tea House 1917」利用修车水泥柱作为餐椅空间,更保留了修车沟等结构。云品国际提供
「机关车库Tea House 1917」挑高的空间设有梯形桁架与山形两坡水屋顶,更设置了许多与铁道、平交道、旧火车站相关的物件 。云品国际提供
「机关车库Tea House 1917」挑高的空间设有梯形桁架与山形两坡水屋顶,更设置了许多与铁道、平交道、旧火车站相关的物件 。云品国际提供

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