「釜山私人料理教室」为一韩餐料理专门教室,由专业的韩餐厨师经营,营运至今约4年,一直深受旅人的喜爱。课程除了能学习制作以釜山当地时令食材制作的韩国料理外,还能学习韩国饮食文化的特色,对韩国的美食有更进一步的认识。

旅客可透过料理体验课程来认识韩国饮食文化。黄盈甄摄
旅客可透过料理体验课程来认识韩国饮食文化。黄盈甄摄
使用釜山在地海鲜制作的「海鲜煎饼」不仅好看也好吃。黄盈甄摄
使用釜山在地海鲜制作的「海鲜煎饼」不仅好看也好吃。黄盈甄摄
色香味俱全的韩式料理让人食欲大开,图为「辣炒章鱼虾子锅」。黄盈甄摄
色香味俱全的韩式料理让人食欲大开,图为「辣炒章鱼虾子锅」。黄盈甄摄

「釜山」不仅是韩国第二大城市,也是韩国最大的港口城市,除了有许多独特的在地美食外,海鲜也相当有名,在料理教室中,厨师会依照当令食材来研拟菜单,带领旅客学习制作时令海鲜料理,像是「辣炒章鱼」或是「海鲜煎饼」等,体验者除学习制作外,亦可搭配在地米酒品尝自己亲手制作的料理成品,在用餐结束后还能在厨师的带领下体验韩国茶道文化。

体验者可品尝自己制作的料理,并搭配在地特色米酒。黄盈甄摄
体验者可品尝自己制作的料理,并搭配在地特色米酒。黄盈甄摄
课程结束后还可在厨师的带领下走访当地市场。妮可鲁提供,非经授权请勿使用
课程结束后还可在厨师的带领下走访当地市场。妮可鲁提供,非经授权请勿使用
料理教室经营者张熙英对在地食材有相当的认识。黄盈甄摄
料理教室经营者张熙英对在地食材有相当的认识。黄盈甄摄
用餐结束后还能在厨师的带领下体验韩国茶道。黄盈甄摄
用餐结束后还能在厨师的带领下体验韩国茶道。黄盈甄摄

课程结束后,还可跟著厨师一起前往拥有百年历史的在地传统市场,在厨师的讲解下,了解当地文化与特色食材,透过完整的在地体验,来一趟最具特色的釜山美食之旅。课程结束后,体验者将可获的料理证书以及食谱,回到台湾后还可为朋友或家人制作美味的韩食料理。

釜山料理教室(부산 쿠킹클래스) 营业时间:10:00-20:00 官网: www.busancookingclass.com/ 备注:需要事前预约 费用:115,000韩元(约新台币2,366元),课程约3.5小时

持台湾护照10月底前可免签证入境韩国。黄盈甄摄
持台湾护照10月底前可免签证入境韩国。黄盈甄摄

韩国入境政策 持台湾护照旅客免10/31前可免签入境韩国,仅需于出发前在线上申请K-ETA即享免签。海外入境旅客免提供PCR阴性证明,且无论疫苗接种状态皆免隔离,入境后亦无需在进行PCR检测。

韩国免签证入境「K-ETA」申请方法

  1. 实施期间:即日起至2022年10/31
  2. 费用:韩币10,000元(约新台币210元),仅提供信用卡结帐,若签证无法核发也无法退费
  3. 核发时间至少需要72小时,建议提早申请
  4. 效期内可多次入境(效期为10/31前),入境最长可停留90天

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