Fresh&Aged美福干式熟成牛排馆自2012年开幕以来，首创于餐厅内打造专业干式熟成室，在有干式熟成教父称号的陈重光主厨带领下，严格管控温度及湿度，使肉质自然嫩化，并随著时间酝酿出浓郁香气与风味，近年更打造出128天甚至200天以上的干式熟成牛排，吸引饕客品尝。
迎来10周年之际，Fresh&Aged美福干式熟成牛排馆祭出「海陆同庆」，以「周三海鲜日」及「海鲜周末ya」回馈顾客，10/11-11/20每逢周三，4位成人同行均点义式沙拉吧，并单点1份28盎司以上美国顶级30天干式熟成牛排，加赠David Herve法国大卫赫夫生蚝4颗及波士顿龙虾1只，价值2880元。
美福干式熟成牛排馆表示，秋冬季节是享受鲜活肥美生蚝的最佳时机，而David Herve是法国知名的生蚝养殖家族，产地来自欧洲最大生蚝养殖区域Marennes Oleron，肉质丰满、口感扎实，味道甜美细致。建议挤上些许柠檬汁，享受生蚝来自海洋的鲜味。
另外，每周六、周日单点任一干式熟成牛排24盎司以上，加赠St.Michel法国圣米歇尔鲜淡菜或马祖鲜淡菜1份。法国圣米歇尔鲜淡菜蚌肉呈鲜艳橘色或乳白色，肉质鲜嫩，富有浓郁海味及生蚝的爽脆口感；国境之北的马祖鲜淡菜则颗颗经过两年养殖育成，肉质饱满鲜甜。
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