高雄洲际自2022年12月1日至12月31日止,携手巴黎香氛品牌Diptyque推出期间限定「生活之艺」联名午茶飨宴,包含12款主厨特制甜、咸点及限定款英式司康,搭佐精选英国百年茶品牌Whittard of Chelsea或义式咖啡共2杯,每组联名下午茶均可获得Diptyque经典系列香氛蜡烛35g两颗,预计明(25)日正式开放预约,每日限量20组,定价1680元。
洲际行家西点主厨陈一辉(Marvin Chen)以日、法习艺背景和超过20年的深厚资历,诠释12款甜、咸点,设计灵感源自Diptyque品牌经典黑、白及金色调,同时紧扣经典香调的冬季香氛炭木、含羞草、浆果、玫瑰、晚香玉等香气延伸,咸点6款:烟熏火鸡白花椰咸派、鲔鱼含羞草蛋三明治佐墨鱼美乃滋、黑芝麻松露栗子派、鸭肝塔佐黑醋栗冻、橙花椒麻虾卷、有机中东茄子泥佐红石榴鱼子酱;以及甜点6款:玫瑰橙花闪电泡芙、巧克力乳酪塔、醋栗樱桃巴伐利亚、柑橘优格香缇蛋糕、异国风情水果小点、洋梨栗子燕麦慕斯;更少不了经典英式下午茶必备的加仑子司康及原味司康,搭佐自制佛手柑香柚果酱,或酱香迷人的马斯卡彭起司。
巴黎艺术香氛品牌Diptyque,出自三位拥有共同美学追求的艺术家之手,创办人Christiane Montadre-Gautrot、Yves Coueslant及Desmond Knox-Leet,于1961年在巴黎第5区的圣日耳曼大道34号,开设了首家Diptyque精品店,自创立之日,便奠定该品牌独树一帜的美学风格,以多样形式,全面展现Diptyque美好生活之艺。
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