德麦品牌事业部经理施丞峰指出，「北海道气球面包」使用日粉株式会社「梦想力」特高筋小麦粉为基底，这款面粉在日本被封为「小麦中的王牌」，具备迷人香气、丰富蛋白质、吸水量高等三大特性，让面包口感绵柔。单独品尝时口感Q弹、柔软湿润，越嚼越能散发出来自北海道的细致麦香；若做轻食搭配果酱、浓汤或切成薄片烤脆，也能突显独有的饱水感。
除了嚼感蓬松，北海道气球面包自带怡人浓郁的乳香，主要是因使用了占有日本四分之一市场、被喻为是「鲜奶界极品」四叶乳业的有盐奶油及酪乳粉。对此，德麦乳品事业处经理陈俊宪表示，四叶的乳制品完全运用无污染的自然环境与酪农精心培育的生乳所制成，品质保证，让面包色香味俱全。
即起于全台馥漫面包花园、一之轩、圣保罗烘焙花园、菠萝面包 ぼろパン、巧褔西点、烧菓子烘焙坊、TOP烘焙房、十年之后、雅特烘焙、浅野屋、奥玛烘焙等线上通路、实体门市都有贩售气球面包。凡于这些门市扫码上网填答，即可参加抽奖，将抽出3位幸运儿各获得名牌纯金气球坠饰一只，市价超过一万两千元，活动限时开跑，2023年元月31日揭晓得主。
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