「鸿运呈祥贺新年」外带年菜由5道脍炙人口的菜色组合成10人份套餐,原价9,740元,优惠价每套6,888元省下近2,800元,另有9道的单点团圆美馔,每道888元起,供消费者自由搭配。

招牌菜色「宁式东坡肉」附饼皮单点1,888元,每月平均外带高达500份以上。台北天成大饭店提供
招牌菜色「宁式东坡肉」附饼皮单点1,888元,每月平均外带高达500份以上。台北天成大饭店提供

台北天成大饭店广受消费者喜爱的「五福临门年菜套餐」,包含:「乌鱼子大拼盘」、「宁式东坡肉」、「荷叶珍珠鸡」、「清蒸石斑鱼」与「干鲍翅佛跳墙」等5道10人份菜色。招牌菜色「宁式东坡肉」附饼皮单点1,888元,每月平均外带高达500份以上,畅销程度由此可见,坚持选用猪五花肉中段佐以绍兴酒、冰糖、葱、酱油,以慢火少水炖煮3小时,咸香入味的「宁式东坡肉」吃来胶质醇厚、肥而不腻,令人回味无穷。

明炉烧肥鸭2,288元。台北天成大饭店提供
明炉烧肥鸭2,288元。台北天成大饭店提供

另一道「荷叶珍珠鸡」每份888元,亦是消费者喜爱菜色,料理前先将干燥荷叶经泡、烫、裁三个步骤,再将长糯米炒香与特制卤汁拌炒,最后与叉烧、鸡肉、腊肠、干贝一同包入荷叶中,大火蒸煮后,米饭散发淡淡荷叶清香与咸香内馅完美结合;而选用宜兰樱桃鸭,以30种中药材腌制2天,入炉烘烤至滋味香酥的「明炉烧肥鸭」亦是招牌菜色之一,售价2,288元,除夕端上桌呈现更显体面。为方便消费者年节赠礼的需求,12/31前预订并完成付款再享早鸟优惠9折。 

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