迎接农历新年,恒隆行概念店zonezone端出最新创意「伴来办桌」,与VG seafood Bar合作,由主厨Leo将传统围炉必吃的菜色解构,转化为西式创意料理。恒隆行表示,期望能借由中菜西吃的fine dining形式,让年轻食客们也能与朋友围炉团聚,品尝具有不同生命力的菜式。

万事如意好彩头、元宝满囊财得手。刘欣欣摄
万事如意好彩头、元宝满囊财得手。刘欣欣摄
四海团圆齐发财。刘欣欣摄
四海团圆齐发财。刘欣欣摄

「伴来办桌」以个人套餐形式供餐,包含汤品、冷前菜、热前菜、主菜、甜点等9道料理,虽然是西餐概念,但紧扣办桌主题,每道皆有吉祥菜名,例如有乌鱼子、猪脚、饺子等食材的小点,就取名为「万事如意好彩头、元宝满囊财得手」;结合手工海鲜汤圆、发菜蟹肉酱汁的热前菜则是「四海团圆齐发财」。

财如玉泉年全余。刘欣欣摄
财如玉泉年全余。刘欣欣摄
金银满屋珍满门。刘欣欣摄
金银满屋珍满门。刘欣欣摄

期间限定的「伴来办桌」创意围炉料理1/9-1/15将于恒隆行概念店zonezone供应,分为中午12点与晚间6点半两个时段,每时段仅有20席,每人1680元,即日起开放预订。

鸿运当头包好运。业者提供
鸿运当头包好运。业者提供

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