「山海游宴｜一泊二飨住房专案」于旗下饭店推出以4种黄金海陆食材设计的盛馔料理。「花莲太鲁阁－沁海馆」豪飨套餐中「辣子金缃鸡」，主厨选用金缃鸡以传统四川作法呈现，油炸后辅以干辣椒及花椒拌炒，酥麻口感令人流连余味，双人房一泊二飨专案价5,952元起。
苏澳四季双泉馆「松露野菇金缃鸡炖饭」，主厨将金缃鸡煎至金黄再以松露酱、高汤与香米炖煮，口感浓郁，「法式焗烤波士顿龙虾搭低温香料鸭胸」鲜甜虾肉搭配舒肥鸭胸，在口中形成和谐温润的极佳口感，让人大呼过瘾，双人房一泊二飨专案价5,952元起。
新竹湖滨馆「盐烤子持香鱼」采用日式烹调手法，先撒上盐花将鱼骨烤至酥化，咬下后鱼卵弹发，满嘴充盈，「味噌石板牛」以特调味噌酱搭配牛肉后，再放上热石板后吱吱作响，浓郁的香气与热气缠绕，醇香惹味，双人房一泊二飨专案价4,950元起。
台南馆「蜜柚桂花香鱼沙拉」，将整只爆卵香鱼烤至表面焦香锁住原始鲜味，并加入微酸柚子汁增添果香层次，富食趣又开胃。「佛伦斯炭烤海陆双拼」美国翼板牛低温熟成后，以炭烤方式锁住肉汁，只需添加些许海盐就可感受肉质鲜美，海虾炙烤过后充斥焦香，鲜味十足，双人房一泊二飨专案价4,557元起。
花莲馆「刺葱香鱼甘露煮」，以日式甘露煮融合在地原生食材，将整尾香鱼烤至表面焦黄，再与特制酱汁炖煮至鱼骨脆化，恣意品尝嘴里跃动的鱼卵，大大满足，「原民风味翼板牛」，将清甜洋葱煸得软嫩，加入翼板牛及马告酱汁武火翻炒出镬气，醇香惹味，双人房一泊二飨专案价4,410元起。
宜兰馆「嫩肩翼板牛炊饭佐盐烤子持香鱼」炙烧美国翼板牛至表面微焦，厚切铺于热米饭上，再淋上特调的甘味酱汁搭配当旬鲜蔬，衬上牛肉入口后再送进焦酥香鱼，以爆卵海味完美收尾，双人房一泊二飨专案价4,410元起。
花时间－宜兰传艺「蒜香美极牛仔粒」以油脂分布如霜花般华丽的美国翼板牛为主角，先使用黑胡椒及海盐腌制，再以中火煎烤至焦香，蒜片妆点牛肉咸香，口感极上，「子持香鱼甘露煮」将整尾爆卵烤至脆香金黄，再与特制酱汁长时间慢炖至鱼骨酥化，风味香醇而油润，双人房一泊二飨专案价4,680元起。「山海游宴｜一泊二飨住房专案」即日起开放预定，专案资讯请至烟波官网查询。
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