日月千禧表示, 24楼极炙牛排馆2022/12/24至12/25午、晚餐时段,端出顶级欧陆圣诞套餐,从前菜、汤品到热前菜就囊括纽西兰国王鲑、法国路其鸭肝酱派、北海道干贝、法国红标萨索鸡等顶级食材;主菜光是牛排选项,就提供美国极佳级菲力6oz、美国极佳级肋眼8oz、日本F1国产和牛菲力6oz三种选择,让消费者可依据自己对牛肉肉质、口感的偏好,挑选出最适合自己的主菜,其他主菜选择还包括西班牙顶级橡实伊比利带骨猪排&肋眼上盖、纽西兰小羔羊里肌「尼斯式」以及加拿大波士顿活龙虾。每人依主菜选择售价2880元+10%至4780元+10%。 

2022极炙牛排馆圣诞套餐。日月千禧提供
2022极炙牛排馆圣诞套餐。日月千禧提供

酒店1楼旅觅酒吧2022/12/1至12/31则献出三款圣诞主题甜点,其中法国人圣诞、新年必吃的「国王派」,依循传统以千层酥外皮和奶油杏仁馅制成,口感香酥、风味香甜,杏仁馅内特别加入了果干、柠檬皮,更添味觉层次,且派内藏有一个小瓷偶,吃到据说可以幸运一整年,8吋每个999元。

极炙牛排馆圣诞套餐热前菜:义式海虎虾-北海道干贝。日月千禧提供
极炙牛排馆圣诞套餐热前菜:义式海虎虾-北海道干贝。日月千禧提供

「花圈面包」选用丹麦面团搭配黑糖、肉桂粉、南瓜籽、杏仁片、自制兰姆酒渍葡萄烘培制成,口味独特、健康满分,且制作过程中手折工序让口感更加酥松绵软,每个135元。

极炙牛排馆圣诞套餐前菜:纽西兰高山榉木冷熏国王鲑、炙烧太平洋黄鳍鲔。日月千禧提供
极炙牛排馆圣诞套餐前菜:纽西兰高山榉木冷熏国王鲑、炙烧太平洋黄鳍鲔。日月千禧提供

「圣诞老人倒栽囱蛋糕」以跌进烟囱的圣诞老公公为创作灵感,发福的大肚腩、胖嘟嘟的双脚以及烟囱等皆用巧克力手工捏塑,而隐藏在大肚腩内的蛋糕配搭海绵蛋糕、马斯卡彭起司、法国鲜奶油以及莓果内馅,松软绵密,尝得到奶味果香交融的美味,每个399元,另外还有花圈曲奇饼干,圣诞饮品热红酒、热太妃糖拿铁。内用需另加收一成服务费。

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