台北万豪酒店Lobby Lounge首次推出炉烤菲力牛排吃到饱,特别选用部位稀少、一只牛只能取出两块的牛腰内肉,又称「菲力」,不但是全牛口感最嫩的部位,脂肪含量也较低、肉质细致鲜嫩,特别适合爱吃肉又想维持身材的「肉食控」们。主厨采三段式烹调、使肉质多汁软嫩,锁住肉汁精华,牛排原块先以50°C低温烘烤,再入锅浇淋奶油香煎,最后送进高温炉烤,突显牛肉本身鲜美滋味。可搭配红酒酱,或是以辣酱和辛香料为基底,酸甜开胃的特制阿根廷青酱一起享用。除了牛排吃到饱外,还提供一次餐前手工面包、鲜虾熏肉山形莴苣沙拉、焗烤起司洋葱汤、咖啡或茶乙杯,全套吃起来相当饱足。
炉烤菲力牛排吃到饱活动,因每日接待组数有限,必须提前订位。另外只有主菜菲力牛排可以无限量供应与续点,其他套餐品项只供应一次,活动自1/9至3/3的每周一至周五,下午五点至晚间点时限时供应,补班日2/4、2/18也适用,但过年期间1/20至1/24、情人节2/14及228连假2/25至2/28暂停供应,同桌宾客都必须点选相同方案。
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