致力翻玩经典传统点心的《日锦制造所》，中秋节自然把脑筋动到月饼，主厨团队敏锐的味觉发现有「咸蛋糕界的爱马仕」美誉的招牌「橡子猪蜜香咸蛋糕」，与干贝XO酱十分合拍。尝试手炒交融伊比利橡子猪和北海道顶级干贝XO酱后，果然迸出惊艳的鲜甜海味和橡果独特香气；而品尝金华火腿、澎湖特级小鱼干和金钩虾米之际，又与外层蜂蜜蛋糕的典雅蜜香交汇出咸甜新滋味，在唇齿间余韵不绝。最后，在蛋糕表层同样覆盖满版的招牌金箔，带来视觉、嗅觉、味觉的极致飨宴，成功翻玩干贝XO酱月饼，华丽变身中秋限定「XO橡子猪蜜香咸蛋糕」！更贴心的是，主厨团队考量到现代人喜好健康饮食，因此咸蛋糕热量只有月饼的一半，降低罪恶感、更能自在品味美食。
中秋节另一项美食，就是已经成为家家户户必备的烤肉，因此《日锦》邀请同样来自台中、全台自制火腿第一把交椅的《柴窑火腿制造所》，双方跨界合作，联名推出结合中秋两大美食的精品礼盒。期许「成为每个人的肉品专家」的《柴窑》，特别细品《日锦》的「XO橡子猪蜜香咸蛋糕」后，认为呈现火腿原味清甜的「即食迷你火腿」最能与之相佐匹配。「即食迷你火腿」选用肉多油少的台湾猪后腿肉，经过龙眼木、荔枝木低温熏烤近5个小时的欧式技法熏制，简单适度地加入玫瑰岩盐调味，保留猪肉最原始的清甜风味，中秋烤肉时两面微煎五秒，肉嫩多汁口感爽滑，亦可直接切片食用。
为了打造2023年最好的中秋献礼，《日锦》X《柴窑》首次联名精品秋节礼盒，特别选用精致质感的木盒盛装，外搭烫印金澄圆月闪耀光芒的黛绿封套，呼应月圆人团圆的难能可贵。每份礼盒售价1580元，皆含限量手作的《日锦》「XO橡子猪蜜香咸蛋糕」一条和玫瑰金蛋糕刀一支，以及《柴窑》「即食迷你火腿」一条，为确保呈现最佳风味，仅开放网路预订（https://rihjinstudio.carrd.co/）；同时也提供招牌「橡子猪蜜香咸蛋糕」和热卖「金箔柚香蜂蜜蛋糕」两款礼盒，可预订作为中秋节送礼，让精品甜点《日锦》成为最佳节庆伴手礼。
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