全新8系列极致黑智慧复合式烤箱具备「AI智慧烤」功能，透过三点食物探针侦测食材核心温度，达到理想的熟度，同时结合AI人工智慧科技，推算出料理所需的完成时间，使用者能透过Home Connect App直觉地选择肉品的熟度，例如：菲力牛排五分熟，在App介面上轻点一下，接下来只需等待熟度刚刚好的牛排完美上桌。
8系列极致黑智慧蒸烤炉搭载「健康蒸+」功能，以120度的温度缩短烹煮时间，保持蔬菜的翠绿和鲜美，同时保留更多维生素和营养素。「甜点大师烤+」功能整合了全球数千位主厨的料理经验数据库，透过AI人工智慧技术不断优化烘焙过程，同时结合了BOSCH汽车事业部门的核心感测科技，侦测食材中的氧气含量和湿度，智慧地判断烤温和时间，无需查阅食谱或调整加热温度，只需轻按一下按钮，完美的甜点轻松出炉。
8系列极致黑智慧复合式烤箱与蒸烤炉搭载独家烘烤科技「4D热风」，特殊气流设计能将热度360°C均匀散布，且每3分钟改变一次循环方向，让一层烤盘上的烤物都能完美上色，即便像烤全鸡这样高难度料理，也无需翻转就能让鸡只均匀受热烘烤，呈现垂涎欲滴的金黄色泽；若想增添酥脆口感，可按下独家拥有的「卡滋脆效果」功能，去除多余水分，让美味烤鸡表皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，披萨饼皮同样也能达到理想酥脆程度。
BOSCH全新8系列极致黑智慧烤箱与蒸烤炉的「健康空气炸」功能，只需将炸物置于特殊设计气炸烤盘上，烤箱中的食材即可透过气流快速循环迅速蒸发表面水分，不仅实现了油炸的效果，还显著降低了炸制过程中产生令人不适的油烟味，保持厨房的清洁舒适。
BOSCH全新8系列极致黑智慧烤箱、蒸烤炉分别搭配「activeClean高温分解自清模式」及「EcoClean Direct自清壁面功能」，全系列更是具备「清洁辅助系统」。「activeClean高温分解自清模式」在料理后按下启动键，烤箱便会加热至480度并启动高温分解自清功能，待烤箱冷却后，只需轻轻擦拭烤箱底部残留灰烬即完成了清洁工作，且不需额外添加洗剂。
「EcoClean Direct自清壁面功能」搭配烤箱内部壁面的细微陶瓷球特殊涂层，会自动吸收喷溅到壁面的油垢，下一次烤箱加热使用时再分解成水以及二氧化碳，消费者仅需轻轻擦拭烤箱内部与玻璃门，即可完成烤箱清洁工作。日常使用后的轻微脏污，则可使用「清洁辅助系统」，消费者也只需要在烤箱底部将400毫升的清水混入一滴清洁液，并选择烤箱清洁辅助，20分钟就可以软化烘烤后的污渍油垢，轻松完成烤箱日常清洁保养，延长家电的使用寿命。
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