岩板烧日料「艺奇」将季节限定的顶级渔产寒𫚕鱼编入新菜阵容，消费者能在「980元极上套餐」中，品尝到油脂丰富口感细腻的「上品寒𫚕刺身盛宴」，以及用盐曲手法香煎寒𫚕鱼下巴，以飞扬姿态呈现立体摆盘的「塩糀青甘下巴佐栗子」。并在「1380元名物套餐」中首次端出「京都和牛寿喜烧」，采用关西式料理手法，先由专人预热铸铁锅再倒入黑糖拨匀快炒，接著加上独家特制酱汁最后轻涮澳洲纯血和牛，使黑糖香与肉汁融为一体，沾裹蛋液入口享用堪称一绝。针对「小桌尾牙」，可把握明年1/15前，平日单笔消费任8客套餐，享整桌总价88折优惠。

「艺奇」选用顶级寒𫚕推出「上品寒𫚕刺身盛宴」(右)和「塩糀青甘下巴佐栗子」(左)。业者提供
「艺奇」选用顶级寒𫚕推出「上品寒𫚕刺身盛宴」(右)和「塩糀青甘下巴佐栗子」(左)。业者提供

日式精品铁板烧「阪前」以日澳双和牛搭配帝王蟹和鲍鱼等顶级海陆阵容打造「冬藏盛宴和牛套餐」。选用荣获「2023年澳洲和牛大赛金牌奖」的「澳洲M9和牛」，搭配独门新式料理手法变化出「干式熟成和牛」，精选和牛颊并与清酒炖煮的「茗荷清酒和牛颊」以及将现刨起司溶在和牛汉堡肉上，化成香浓的「雪见松露和牛堡」。「海胆和牛炒饭」则是翻炒和牛与米饭，最后洒上海胆和玄米茶，为炒饭增添淡雅茶香和海物鲜味，另外分享主厨推荐的隐藏版吃法，若将汤品淋入炒饭则摇身一变成「日式茶渍饭」。

「阪前」以独门新式料理手法变化出「干式熟成和牛」。业者提供
「阪前」以独门新式料理手法变化出「干式熟成和牛」。业者提供

12/18至明年2月底消费两客套餐，即可用499元加购原价1200元的「极上帝王蟹脚和鱼骨烧清酒2杯」乙份。针对台中乡亲再加码，即日起至12/29，平日前往台中文心五权西店消费套餐，并出示指定活动画面，即款待价值680元的「海胆鳗鱼玉子烧」乙份。

「阪前」将精选和牛颊并与清酒炖煮「茗荷清酒和牛颊」。业者提供
「阪前」将精选和牛颊并与清酒炖煮「茗荷清酒和牛颊」。业者提供
「阪前」新推出的「雪见松露和牛堡」将现刨起司溶在和牛汉堡肉上，香浓得令人难以抗拒。业者提供
「阪前」新推出的「雪见松露和牛堡」将现刨起司溶在和牛汉堡肉上，香浓得令人难以抗拒。业者提供
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