1986年,Nespresso推出全球第一颗咖啡胶囊,让人们只要一键萃取即能够在家里享受美好品味,而咖啡胶囊产品设计、咖啡机制造,更是蕴含「循环再生」的ESG价值。根据国外市场调查研究资料显示 ,铝是地球上回收率最高的材料,可回收率约 100%。现今咖啡胶囊产品选择多元,但相比后期推出的塑胶制咖啡胶囊,以铝制外壳及封膜封存新鲜咖啡粉的Nespresso咖啡胶囊,更有100%回收利用的价值。透过专属回收系统,即有与Nespresso配合的专业回收厂完善处理切割、分类铝材及咖啡渣,并达到产品全物利用。

Nespresso以80以上再生铝制造胶囊,60咖啡机型号使用回收塑料制造,从企业生产链完整落实循环经济。业者提供
Nespresso以80以上再生铝制造胶囊,60咖啡机型号使用回收塑料制造,从企业生产链完整落实循环经济。业者提供

凭借著铝可以无限回收再利用的特性,Nespresso目前所有Original Line胶囊都以80%再生铝制成、Vertuo Line胶囊以85%再生铝制成,其环保材料使用比例更在逐渐增加,期待为消费者实践更多环境责任。不仅咖啡胶囊蕴含永续循环意义,目前也有60% Nespresso咖啡机型号是使用回收塑料制造,此举不但是有助减缓掩埋、处理塑胶废弃物对于环境的压力,减少原生塑料的运用更是可以节省自然资源、化石燃料使用、碳排放等。

Nespresso保护产区土壤健康、生物多样性,更在产地种下740万棵树,以行动落实产地永续。业者提供
Nespresso保护产区土壤健康、生物多样性,更在产地种下740万棵树,以行动落实产地永续。业者提供

除了塑胶议题,「减碳」更是地球暖化时代下,企业必须采取行动的重点项目之一。为了更有效达成减碳目标,Nespresso委托国际环境与永续发展顾问公司Quantis进行产品生命周期分析,以第三方检核的方式进行碳盘查,并发展减碳策略,包括在咖啡种植阶段推动再生农业、种植超过740万棵树守护产地,咖啡饮用阶段减少能源浪费、降低24%碳足迹的定量咖啡。

在一杯110毫升的Nespresso Lungo 大杯咖啡碳足迹总量之中,有45%是在使用阶段造成,包含冲泡咖啡所需的能源与水,机器制造、运输、清洁等。由于咖啡胶囊的产品设计为「定量咖啡」的概念,即每一颗胶囊皆是使用准确水量、完美咖啡粉比例、萃取时间和电力,咖啡机更配备了自动关机的节电模式以减少能源消耗。相较冲泡滴漏式咖啡时,可能会一次冲煮多杯量、花时间保温、袋装咖啡粉开封后因未妥善保存而丢弃,Nespresso更能帮助使用者轻松达到减少环境负担的目标。搭配多年来在能源及物流的供应链优化、提高产品循环利用率的努力,每杯Nespresso咖啡减少了24%的碳足迹,更于2022年完成碳中和咖啡的里程碑,持续朝「零碳咖啡」迈进。

在产品生命周期最终的「回收处理阶段」,Quantis评估妥善回收可减少5%总体碳足迹。在台湾,Nespresso自2015年起推广回收计划,整合门市、中华邮政全台邮局及i邮箱、商用咖啡用户回收服务创造便利的回收管道,至今台湾咖啡胶囊回收率已大幅超越全球平均,已突破60%的佳绩,胶囊回收量更成长近40倍,携手会员共创环境永续。