前阵子去台东，体验了一回由东东市、浮定生活主办的「蓝色森林最后秘境」2日野行，在两天一夜的旅程中，享受独木舟之旅、沙滩月光宴和阿美流水席，入住能欣赏太平洋日出的「MEZI 沐HOUSE」海景民宿，那种洗去尘俗、拥抱大自然的感动，让已回到台北的我还久久不能忘怀。
回想当天搭机抵达台东机场后，先坐上东东市派遣专车，前往位于成功镇的「浮定户外休闲餐酒馆」，嗯？餐酒馆！第一站就先开喝吗？别紧张，你可以把这儿当成是整趟两天一夜游程的大本营，包括划独木舟前的活动须知解说、领救生衣、换装、操桨示范、换穿胶鞋等步骤，都在这里进行。
为了储备等等划船所需体力，店家特地端出了阿粨、鱼干煮丝瓜、刺葱鱼汤等原民风美食飨客，原本想著等等要划7K，别吃得太多，但我对其他餐点还有抵抗力，唯独这阿粨不可辜负，剥开外层月桃叶，里头是裹著假酸浆叶的小米肉粽，很多没吃过阿粨的外地游客，此时会忙著撕下这层叶子，殊不知有助消化的假酸浆叶，才是阿粨好吃又不碍胃的灵魂。
上船啦！石雨伞->乌石鼻独木舟之旅
餐后著装，出发往石雨伞渔港前进，到港边刚下车，发现海巡人员已在此恭候点名了（这点要特别提醒，在台湾，即使不搭船，划独木舟进出港口也需要向海巡单位通报）。紧接著将独木舟一字排开，跟随教练暖身、复习动作后，就准备两人一船、出港向北方的乌石鼻沙滩划行了。
因为不熟悉操作，我们的小舟不是在修正航道、就是在修正航道的路上，大部分时间都在拚了命想跟上队伍。也因为知道前后都有教练引路、压队，外加动力救生艇在周边戒护，所以心中并没有一丝害怕，反而很专注在当下情境：右手边是一望无际的灰蓝，耳畔仅剩下桨板入水的声音，只要停下动作，这一刻万物竟是如此寂静（不包含远处救生艇马达声和同船伙伴抱怨声）。正当我享受得入迷时，老天爷决定为我多上一课。
等等！我还在调整划桨频率呢，怎么天空开始飘雨了？午后海面涌起碎浪倒不碍事，但远方的乌云伴随雨瀑洒落的景象，壮美中带著些许吓人，我们加快桨速，抵达预设的中途海上休息点（浮球）时，只见雨势愈来愈大，其间还伴随著几声雷鸣，出于安全考量，教练们果断决定接船（用绳勾将舟艇首尾相连），提早结束划行，让救生艇拖著所有独木舟航向终点。
沙滩月光宴：丰富山产佐澎湃海味
尽管傍晚雨势稍歇，但办在露天场地的风险是：原定于沙滩登场的月光宴确定无法顺利准备，好在，还有大本营浮定户外休闲餐酒馆当雨备，确保这场结合山珍海味与音乐歌舞的阿美族料理晚宴风雨无阻，如期举行。
如果说，下午的独木舟航行是海上探险，那么晚上这场月光宴，无疑是另一场味蕾探险，撇除认得的烤南瓜、烫龙须菜、秋葵、腌生肉(silao)之外，多道融合传统与创新的料理，无不颠覆我的饮食阅历，比如烟熏猪肋排，使用了原住民擅长的熏烤技法搭配水果优格淋酱，尝起来又多了份刺葱与果香。
香喷喷的糯米饭以梧桐木当容器盛装，为入口瞬间平添木质调的优雅气息；看似普通柿子的毛柿，带有熟成热带水果的气味，令人直接联想到波罗蜜；而我最爱的刺葱起司面包是浮定的招牌美味，大口咀嚼，任凭清香的刺葱与具乳化效果的起司在嘴里融合，一吃根本停不下来。
别忘了，除了吃野菜山产，有举办捕鱼祭（海祭）传统的阿美族，同样是料理海鲜水产的高手，请先嘟起嘴巴，跟三角螺来个「吻别」，再试试镶入飞鱼肉的绿色山苦瓜后，整场宴席渐渐进入高潮，只见小哥从后厨端出一整盘龙虾，引得众人一阵惊呼！此时大厨耀忠也没闲著，手抱一尾芭蕉旗鱼华丽登场，紧接著手起刀落上演解剖秀，今天才上岸的旗鱼、龙虾、月光螺沙西米轮番上桌，所谓「新鲜」的极致也不过如此吧！
至于什么是阿美族的「流水席」？在清溪畔体验「美」式生活是怎样的悠闲感受？我们下回分解。
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「蓝色森林_最后秘境」2日野行，包含大平洋滑独木舟、沙滩月光野宴、阿美流水席及住宿一晚，采预约制，10人以上成团出发，活动另可单项报名，预约可加LINE洽询：https://lin.ee/2ZkBFf9
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