自1879年创立以来,格兰路思以其独特的制酒工艺和品牌底蕴赢得全球威士忌爱好者的青睐。这次推出的《时淬之艺》32年,是为了纪念John Smith—格兰路思酒厂第十二任经理的卓越成就。
在他长达32年的职业生涯中,不仅见证了酒厂历经的三次重大困难考验:1897年的大火、1903年的爆炸,及1922年吞噬数百加仑威士忌新酒的大火,John Smith带领酒厂度过这些动荡,展现了格兰路思卓越不屈的精神。他的儿子与孙子相继接任酒厂经理一职,延续了这份对威士忌的热爱,Smith家族共同奉献了整整 73 年的岁月,这段跨越三代的传承,见证了品牌近一世纪的传奇历程,成为格兰路思最珍贵的财富。
在格兰路思的历史档案馆中,至今保存著一首来自 1920 年初的手写诗作,这是当时曾在酒厂工作的William McKenzie对John Smith的温暖致敬:「John Smith是我们的酒厂经理,我们为他感到无比自豪。放眼整个国家,在斯佩河畔,无人能与他相比。」诗中以诙谐的笔调描绘同事间的趣事,洋溢著幽默。
《时淬之艺》32年威士忌的外包装灵感来自John Smith的经典白衬衫,选用米白麻织布和古铜色内衬,仿若将人带回20世纪初的时光。瓶身设计简约而现代,金属铜箔浮雕的标签展示了首席酿酒师Laura Rampling的手写品酒笔记,诠释了威士忌的每一层次风味。
这款威士忌经过32年的西班牙雪莉桶熟成,保留100%自然酒色,酒液呈现出极其精致的香气,融合了梅子、樱桃、太妃糖、黑糖及橙油的香气,并带有巴西坚果、干无花果和黑巧克力等复杂的口感。每一口酒都能感受到来自过去的深情与时间的洗礼。
此外,格兰路思还推出了另一款同样极具艺术价值的威士忌—《艺想系列 极绚之淬》42年。这款由首席酿酒师Laura Rampling精心酿制的威士忌,选用手工雪莉桶陈酿,并由顶级手工水晶制造商Dartington Crystal打造瓶身,将现代与经典元素完美结合。
42年的岁月赋予了酒液更加深邃的层次,带来肉蔻、雪松木、杏桃、橙皮、糖渍杏仁等多重香气,并伴随著红糖蜂蜜、烤杏仁的奶油风味,无疑是一款极为珍贵的艺术品。
这两款威士忌不仅展示了格兰路思对品质和时间的尊重,也代表了酒厂对历史和传承的深刻敬意。无论是《时淬之艺》32年还是《艺想系列 极绚之淬》42年,都在证明时间能将工艺和匠心淬炼成为无价的艺术品,献给那些懂得欣赏每一滴酒液背后故事的品味者。