查理布朗烘焙历时长达一年半精心研发，以台湾四季节气为灵感，将「春分」、「芒种」、「白露」、「小雪」四个季节意象融入饼干创作中，拣选深具香气、滋味、质感特色当季盛产茶种，并搭配象征台湾工艺之美的蓝染设计外盒包装，将陆续研发出四款专属于台湾特色、不同季节风情的「台湾四季・熟成曲奇饼干」，率先推出「芒种-蜜香乌龙」及「小雪-伯爵巧克力」两大代表品项，是一份迎接2025新春之际品四季之美，尝台湾茶之味的特别好礼。
「台湾四季・熟成曲奇饼干」透过9道制程工法，打造出比市面上更为厚实外型、口感更为酥脆绵密的曲奇饼干。「芒种-蜜香乌龙」选用台湾南投契作优质乌龙茶叶制成，南投茶叶因得天独厚地势与气候因素，造就茶叶风味多样性，且具清新香气。「小雪-伯爵巧克力」选用义大利顶级可可豆与台湾百年伯爵茶制成，可可豆拥有浓郁巧克力香气，伯爵茶则赋予饼干独特柑橘果香与圆润茶韵。「台湾四季・熟成曲奇曲奇饼干」蜜香乌龙24入及伯爵巧克力24入，市价438元，预购价416元。
查理布朗烘焙「更kńg法国食材可丽卷」从经典法式布列塔尼可丽饼延伸的全新茶点，经历超过一年原料细选与研发历程。食材严选法国ISA种鸡蛋，搭配Flechard奶油和纯正法国小麦，精心制作出风味浓郁、仅0.1cm厚度薄透如纸的极薄饼皮。经过精致烘焙工法及工艺，弯折出5折如艺术品般完美圆弧卷度，堆叠出12层细致层次，创意研制不同口味内馅，与酥脆饼皮交相融合，激荡出台法甜品新境界。
「更kńg法国食材可丽卷」系列产品新春推荐三大口味，「台南13号落花生」2023荣获食品界米其林国际风味暨品质评鉴所iTQi二星殊荣。特选大颗台南13号落花生，制作过程仅以蔗糖及薄盐提味，将经大火焙炒过的香醇落花生制成浓郁花生酱卷入酥脆饼皮中。
「黄金18两后腿肉松」以拥有黄金18两美誉的猪后腿肉为原料，再以拉拨、烘炒工序制成细致绵密肉松，制成过程中仅使用猪肉、酱油，食材天然零添加，每一口都品尝得到丝丝肉香及纯粹传统咸甜香。「义大利AMEDEI 巧克力」选用世界金奖等级的义大利AMEDEI巧克力与荷兰De Zaan精品可可，其中AMEDI 巧克力以独家72小时研磨和非直火烘焙技术，创造丝滑口感及甜而不腻顶级风味。此外搭配台湾唯一日晒盐场「洲南盐场」所出产珍稀藻盐，巧妙提味增添天然甘甜层次。「更kńg法国食材可丽卷」台南13号落花生12入、黄金18两后腿肉松12入及义大利AMEDEI 巧克力12入，市价450元，预购价428元。
「台湾Ｑ饼」是「查理布朗烘焙」创店之初镇店之宝，长期深获消费者青睐，曾单店销售20万个、参与2021四大超商中秋评比获得中秋饼类评比冠军及2022台湾百大伴手礼奖，同时「查理布朗烘焙」也是首家上市相关商品的北部烘焙门市，是国内外旅客游历必购伴手礼口袋名单。「台湾Ｑ饼」以当季新鲜芝麻、上等黑毛猪后腿肉、屏东特产顶级红豆、西螺溪糯米为主要食料制成，内馅风味浓郁且口感扎实，将台式怀旧滋味发挥的淋漓尽致。特制香酥饼皮与白芝麻交织完美香气，上等黑毛猪后腿肉制成肉松与咸蛋黄结合，微甜与咸香滋味相辅相成，此外来自台湾西螺溪的糯米经水磨加工制成麻糬、Q弹不黏牙，与蒸煮后口感绵密的红豆馅搭配，一口咬下香、酥、绵、Q四重口感立现。「台湾Ｑ饼」5入市价350元，预购价335元、8入市价560元，预购价535元、12入市价840元，预购价800元
