从山形谷仓出发的清酒风土
若谈日本酒的产地条件，山形县庄内地区向来被视为关键核心。楯野川酒造正位于此地，北倚鸟海山、南望月山，是日本少数以稻米产量与品质闻名的谷仓地带。
每年春末插秧、初秋收割，稻米在强烈日照与清冽地下水滋养下成熟，再加上冬季严寒气候，成为酿造清澈酒质的重要条件。这样的自然环境，也形塑了楯野川酒造近两百年来稳定而细腻的酿酒风格。
只专注一个等级的酒造选择
成立于1832年的楯野川酒造，在日本清酒界有一项鲜明定位「只酿造纯米大吟酿」。作为山形县首间做出此选择的酒造，楯野川长期使用县产酒米，如出羽灿灿与美山锦，并持续挑战更高精米步合，借此呈现香气、旨味与透明感的平衡表现。
酒造并未追求刺激或浓烈风格，而是以「干净、优雅、耐喝」作为核心方向。
马年干支酒：一年只为新春而生
酒造这次推出的楯野川 马年干支 纯米大吟酿，属于酒造一年仅生产一次的生肖主题酒款。瓶身以奔驰骏马为设计主轴，象征新年的行动力与向前推进的节奏，也让酒款本身具备明确的新春定位。
酒质表现上，以清澈柔和为基底，入口能感受到梨子与柑橘系果香，酸甜比例拿捏得宜，整体线条轻盈，却不流於单薄，展现楯野川一贯的温润调性。
围炉搭餐与送礼的实用选择
吉力酒藏执行董事郭晓怡指出，这款干支酒是酒造特别为新春设计的年度作品，风味设定上偏向高香气、带有酸甜感，「对刚接触日本酒的消费者来说相当友善」，酒款风味层次清楚，能在多道年菜之间扮演平衡角色，不论搭配肉类、海鲜或较为浓郁的料理，都不易互相干扰。新年限定礼盒设计，也让这款酒在年节送礼时具备完整度与体面感。
