「全国畜牧团体赖清德后援会成立大会」今天（30日）于嘉义举行，现场除有42位来自全国的牲畜牧团体理事长与干部到场相挺，全国养猪产业信赖台湾之友会召集人林秋桂，与中央畜产会董事长林聪贤、畜牧团体代表郑武樾、嘉义县长翁章梁、行政院农委会主委陈吉仲、嘉义县市立法委员蔡易余、王美惠、立委参选人陈冠廷与地方党公职也前来共襄盛举，场内涌入超过1200人。
在授旗仪式中，中华民国养猪协会理事长杨杰，特别致赠大型防疫犬布偶，感谢赖清德在行政院长任内对非洲猪瘟疫情的防堵措施，成功守护台湾养猪产业。中华民国养鸭协会、中华民国养鹅协会，以及嘉义县养猪协会，也分别穿著鸡与鹅的大型布偶装，并带来5只猪造型布偶，一同与赖清德合影留念。
赖清德致词时表示，自己曾担任过立委、市长、行政院长和副总统等职位，对于地方所提出的建议十分重视，并经验丰富，有能力解决问题，因此他提出「幸福农业」的3大目标，包括提升农民收入、推动全农产业，以及确保粮食安全，呼吁大家共同努力实现这些目标。
赖清德表示，第一，保障产品安全，让农民有财源。透过「产品安全、农民赚钱」来提高农民的收入。由政府带头，无论是未来的农业部，地方的农业局，还有农会，从生产就要开始确保产品安全，现在的社会只要产品符合健康、安全，大家就愿意买，无论是农业或畜牧业，如何建立一系列安全机制，让消费者有信心，农产品安全，农民才会赚到钱。
赖清德说，第二，协助农民行销，推动农展品的外销。近两年台湾农产品的外销都超过50亿美金，所以大家共同努力，除了传染病的控制、帮忙行销外，还要建立冷链安全系统，未来四年政府将投入126亿，在全国建立起冷链系统，确保农民所生产的品质，让农民收入提升。此外，政府也要推动「全农产业」，将农业生产过程中产生的废弃物再利用，这也是绿能农业、循环农业的概念，中央政府应该下定决心，朝著这个方向前进。
第三，确保粮食安全。赖清德指出，全球气候变迁严重，粮食生产势必遭受冲击。世界的粮仓美国和乌克兰受到气候和战争的影响，生产大大减少。在这样的情形下，农业、畜牧业有个基本使命，就是供应全台2350万人的粮食能够自给自足，这对国家的生存发展非常重要，希望大家一起打拚，确保粮食安全，「我绝对会和大家站在一起，和大家一起解决各种问题」。
赖清德最后强调，无论是农业、畜牧业都是台湾的主人，要拜托大家一同捍卫台湾的主权，因为没有主权就没有所有权，无论台湾遇到什么样的威胁，我们都应该勇敢面对。未来自己将会延续蔡英文总统的民主路线，持续壮大台湾，提高守护台湾的决心和国防力量。台湾的安全问题是全世界的问题。
赖清德说「我们并不孤单，我们必须和民主阵营站在一起」，只要能够对等、有尊严的原则下，我们也愿意和中国对话，任何能够提升两岸人民福祉的事情，我们都愿意和中国进行交流和合作，这条路一定要继续走下去。
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