民进党立委苏巧慧过去在美国宾州大学攻读法学硕士,今年特别在自家办公室利用简易器具,重现在美国求学时的「留学年菜」,邀请宾州大学学弟、新科立委沈伯洋,以及民进党立委郭昱晴、张雅琳、陈培瑜一起品尝复刻版年菜。

为了重现留学年菜,苏巧慧先和同样有下厨经验的郭昱晴一起制作可乐棒棒腿、凉拌小黄瓜、麻婆豆腐和蒸蛋等留学生家常料理,更做起苏巧慧的独门私房年菜「苏氏狮子头」,不同于一般捏成丸子的狮子头,苏巧慧将狮子头捏成「甜甜圈形状」,苏解释,自己母亲为了让料理比较快熟,教她将狮子头捏成甜甜圈的形状,同时为了不让小时候的自己挑食,苏妈妈刻意在狮子头中加入红萝卜丝。一道道家常料理,瞬间在餐桌上掀起回忆杀。

苏巧慧与郭昱晴一同做菜。苏巧慧办公室提供
苏巧慧与郭昱晴一同做菜。苏巧慧办公室提供
苏巧慧(右)20年前与沈伯洋(左)在美国留学的珍贵画面。苏巧慧办公室提供
苏巧慧(右)20年前与沈伯洋(左)在美国留学的珍贵画面。苏巧慧办公室提供

苏巧慧也分享过去学生时期趣事,提到沈伯洋是她20多年前在美国留学时住在同栋宿舍的舍友,更爆料沈伯洋当时就是扮演「蹭饭」的角色,每次都端著煮好的白饭来敲他家门,「他会说『我不小心煮太多饭,那刚好可以配你煮的菜吃啦』」,想不到话才说到一半,张雅琳、陈培瑜也敲门进来,手上还刚好端著一锅白饭,顿时笑翻众人。

沈伯洋回忆,过去苏巧慧时常传电子邮件给当时的台湾留学生们,告诉大家自己当天煮了什么菜、欢迎大家一起来吃,有阵子同学们因为一直吃苏巧慧煮的「苏氏狮子头」,更为她取了个「狮子头」的绰号,大赞她暖心照顾大家,真的是众人的「大姐」。

苏巧慧因为美留学时经常做饭给大家吃,是众人的大姐。苏巧慧办公室提供
苏巧慧因为美留学时经常做饭给大家吃,是众人的大姐。苏巧慧办公室提供
苏巧慧的留学菜。苏巧慧办公室提供
苏巧慧的留学菜。苏巧慧办公室提供

张雅琳看到桌上的棒棒腿,也忍不住惊呼「在英国留学都吃这个」,并分享留学时为了节省餐费,她都到亚洲市场买便宜的「棒棒腿」搭配可乐,用电锅煮几分钟后,一道便宜好吃的家常料理立刻上桌。陈培瑜则坦承自己一开始其实只会炒高丽菜,和在泡面中加入青江菜,「一开始连开瓦斯对我真的都是挑战」,引起众人一片笑声。

一边吃著蒸蛋,郭昱晴就「妈妈魂」立刻上身,点出平凡家常料理的不凡之处,细数蒸蛋中酱油与水的完美比例,以及让蒸蛋平顺滑嫩的小撇步,被问到怎么如此有心得,笑说「我儿子最喜欢吃的就是蒸蛋」,

众人聊起新办公室的空间规划。苏巧慧办公室提供
众人聊起新办公室的空间规划。苏巧慧办公室提供

啖完家常料理,5位立委也对办公室经营,和新会期的规划相互交流分享。苏巧慧说到,自己办公室有儿童绘本、运动员海报、台湾自制气象卫星照片,从这些陈设物品就可以看出,办公室的特色就是「多元多样」,关注议题从儿童教育、运动产业横跨到太空发展。长期耕耘文化产业的立委陈培瑜,也分享办公室非常鼓励同仁带小朋友一起上班,甚至还邀请知名儿童绘本画家一起彩绘办公室,掀起众人一阵称羡。

张雅琳致力于推动儿童友善的游戏空间,对办公室的规划早就画好蓝图,她说办公室一定要有游戏设施,甚至会在办公室内装设攀岩块,把办公室转化成大小朋友可以一起享受的游戏空间,让沈伯洋大叹「我也想要有游戏间」;郭昱晴则分享起她的特殊专业「袖珍艺术」,并说希望未来在办公室中展示她的袖珍艺术品,甚至现场将一座「海产店」的袖珍作品搬上餐桌,精雕细琢的细节让现场所有人震惊,「果然是专业等级的工艺」。

问到有什么心法或诀窍要传授给新科立委,苏巧慧、陈培瑜也分享过去在立法院的体认,一致认为聆听不同的声音、找到共同的目标,是立委最重要的工作之一。

5人祝福民众龙年行大运,期许彼此进入国会后,一起在第一线守护台湾。苏巧慧办公室提供
5人祝福民众龙年行大运,期许彼此进入国会后,一起在第一线守护台湾。苏巧慧办公室提供
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