新北市总预算逐年高涨，议会昨日持续进行市府115年度总预算案审查议程，各政党议员们对于局处预算删减各有盘算，先前在小组审查会提出删减动议，引发互杠，进入大会三读较劲更是白热化，近日多名议员不满敬老爱心卡只能用在交通工具上，争取扩大到累点及扩大超商消费等项目，让预算审查一度卡关，官员们与府会连络人也都愁容满面，担心排挤到后续其他预算案审查期程。
而正当愁云惨雾笼罩正个议会时，昨天下午4点的点心时间却让大家露出了难得的笑脸，原来有一阵阵炸鸡排的香味，从后方的餐厅内飘了出来，当休息钟声一响，不分各党籍议员、局处长、府会工作人员、媒体记者等人鱼贯入场，等不急要来满足口腹之欲。
「这鸡排也太大了！」「现炸的就是好吃！」美女议员戴湘仪、陈乃瑜频频大赞，一口接著一口，更是拿著手机到户外拍下油炸过程，好奇这倒底是来自于哪一家的鸡排店如此好手艺？而陈伟杰则是闻香而来，拿著塑胶袋装了一大袋，让不克前来的同仁一起享用；主持议事的副议长陈鸿源暂时抛下身材焦虑，偷偷拿回办公室剥去鸡排外皮小口品尝。
餐厅内部不用主点心的阿姨们得到了喘息，也吃到令人惊艳的大鸡排，众人有秩序地排队领取鸡排后坐下品尝，连罕见进餐厅的官员这次竟然都来取餐，而且可以看到蓝绿议员心平气和坐在同一桌，鸡排的魅力无穷。
发起该活动的「林口阿姨」新北市议员蔡淑君说，想到网路「鸡排祭品文」总是能掀起一股热潮，便把这股旋风带进议会来振奋大家精神。于是她商请林口地区「最美便当店」品尝悦便当店团队，并将整组油炸器具直接搬来议会户外，以「现点现炸」的方式，让大家30分钟的休息时间里，无论什么时候到餐厅，都能吃到热呼呼的鸡排。
据品尝悦老板蔡正德表示，店里最具人气的就是「 比脸大鸡排饭套餐」，他们这次出动了5个人，大家分工合作，先把已腌制入味、合格认证的九两重鸡肉裹粉，静置片刻后，接著放进油锅先低温炸熟、高温炸酥，过程中要翻面、刀切，确保每一个部位都精准熟透，最后捞起沥油洒粉，平均一片约需8分钟，而这次使用的胡椒粉特别加入中药，希望香气能勾起食欲，带来更棒的用餐体验。
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