「我是黄董」到南部出游，邀请到蔡依林的舞蹈老师「蓝波老师」以及他的女儿洁洁一同上山下海吃美食。相识多年的两位好友难得在镜头前同框，蓝波老师也意外揭露了黄董年轻时在各大舞蹈比赛中获奖无数的丰功伟业，连叱咤台湾艺能界舞坛的蓝波老师，都得尊称他一声「师兄」！
上山下海吃美食第一站，就来到屏东大鹏湾。拥有多元水域活动的「滨湾码头」，是国内具代表性的帆船基地。黄董带著蓝波老师及洁洁一起来开箱「夕阳私厨游艇趴」。搭上游艇一览大鹏湾近海风光美景，佐著阳光及栩栩微风，在夕阳美景下享受无菜单日本料理。
黄董「夕阳私厨游艇趴」的船上，安排了主厨，现场亲自乘客烹调精致日式料理，食材皆采用「在地」与「自制」为主，尤其在渔产丰富多元的东港，更是以渔民当日现补的海味来料理。例如东港最有名的樱花搭配当地海菜、自制陈醋酱配上石斑鱼、银纹笛雕生鱼片佐阿里山山葵及自制昆布酱油、国宴鱼「午仔鱼」则以干煎的方式包裹台湾米成为花寿司…食材多元、料理方式创新，让人回味再三。除了悠闲吃饭，把酒言欢之外，在游艇上也可以进行SUP、船钓、水上漂浮等活动，丰富又有趣。闲聊之际黄董鼓励蓝波老师多跟他一起走向户外、接触大自然，生活与思维会更宽广、更有格局。两人也话起家常，在新人辈出的大环境下，长江后浪推前浪，前浪不会死在沙滩上，而是要更勇往直前，一直乘风破浪的站在浪头上再造颠峰。这样的思维，也造就了两人分别在企业界跟舞蹈界各有所成的佳绩。
上山下海第二站，来到市区的全预约式私厨，将台湾特殊的「山上食材」以西式烹调方式，打造无国界的精致料理。六道式的餐点，包括有恋爱感的柚子果醋调制的红栗米开味菜，用取代欧式面包的台式刈包、以薏仁代替米饭的无负担清爽炖饭料理等。全预约式私厨的经营理念，也让黄董有所启发：「人生不需别人安排、而是我们自己可以选择过怎么样的生活。」
