当你举杯STAUNING，映入眼帘的不仅是琥珀色的液体，更是一片北欧的壮丽风景。STAUNING威士忌，是丹麦西海岸一片纯净天地的缩影。这里的海风、农田与手工技艺，将丹麦独特的风土转化为每一滴细腻而丰富的威士忌。
从九位好友到北欧象征：STAUNING的诞生故事
这是一个关于梦想、友谊与创新的故事。2005年，九位性格各异、却怀有共同热情的朋友，决定在丹麦西海岸的小村Stauning打造一间能反映丹麦精神的威士忌酒厂。他们选择了困难而独特的道路，坚持使用地板发芽法（Floor maltings）与小型铜壶蒸馏，并采用当地大麦和黑麦，将丹麦的灵魂注入每一瓶威士忌中。
「我们相信，真正好的威士忌，应该能带领饮家走进它诞生的土地」STAUNING的联合创办人Hans Martin如是说。这份对风土的热爱与坚持，让STAUNING在短短几年间成为北欧威士忌界的一颗璀璨新星。
丹麦经典酒厂STAUNING以创新与传统交织的工艺，带来全新系列威士忌，让味蕾穿越北欧大地的自然风景。STAUNING将北欧风情与当地自然资源完美融合，推出四款标志性酒款，分别为：STAUNING HØST、STAUNING RYE、STAUNING SMOKE以及STAUNING KAOS，期待为亚洲市场注入全新活力，并带领威士忌爱好者感受丹麦的独特魅力。
四款酒款 一场北欧风味之旅
威士忌酒款 #1：STAUNING HØST
丹麦丰收的味道，秋日的温柔拥抱
HØST 是丹麦语中的「秋收」，这款单一麦芽威士忌，宛如丰收季节的欢愉与满足。当地的黄金大麦经过手工地板发芽，让 HØST 拥有柔和而圆润的口感。
风味特点：入口有蜂蜜与熟面包的香气，接著是轻盈的香草与杏仁余韵。
推荐场景：适合在秋日的午后，与朋友一起分享，感受丹麦自然的宁静与丰饶。
威士忌酒款 #2：STAUNING RYE
丹麦黑麦的野性与温暖
Rye 是一款彻底颠覆传统的黑麦威士忌。STAUNING 使用来自丹麦农田的本地黑麦，搭配地板发芽法，呈现出辛香与甜美并存的复杂口感。
风味特点：丰富的香料、焦糖，伴随著黑巧克力与薄荷的轻柔收尾。
推荐场景：适合寒冷的冬夜，坐在壁炉前，慢慢啜饮这款辛香浓郁的佳酿。
威士忌酒款 #3：STAUNING SMOKE
烟雾缭绕，丹麦的海洋之歌
SMOKE 是 STAUNING 最具个性的威士忌之一。以丹麦特有的泥炭进行烟熏，这款单一麦芽威士忌散发著浓厚的烟熏与海洋气息，宛如北海岸的晨雾笼罩著大地。
风味特点：强烈的烟熏、烤咖啡豆与海盐的咸香，带来深邃而悠长的余韵。
推荐场景：适合在夜晚的露营中，搭配火堆与星空，感受北欧荒野的浪漫。
威士忌酒款 #4：STAUNING KAOS
混沌之美，三种麦芽的狂想曲
KAOS 是 STAUNING 最具实验性的一款酒。这款混合威士忌结合了单一麦芽、黑麦威士忌与烟熏威士忌，创造出多层次的风味体验，宛如一场味觉的冒险。
风味特点：甜美的水果香气中，夹带著蜂蜜、香料与轻柔的烟熏尾韵。
推荐场景：适合与好友一同探索，或用于创意鸡尾酒，带来无限惊喜。
品牌哲学：自然、手工与丹麦风情
STAUNING 的每一瓶威士忌，都是对丹麦自然风貌的致敬。酒厂使用100%本地种植的谷物，并坚持手工制作，以传统方法展现丹麦风土的真实风味。STAUNING深信，威士忌不仅仅是一种饮品，更是一种与自然与文化连结的方式。
体验 STAUNING：从北欧到世界的味觉旅程
STAUNING正计划在亚洲市场展开一场威士忌风味探索之旅。台湾作为亚洲第一战首发，酒厂创始人Hans Martin也首度来台，他提到：「我们希望通过这四款独具特色的威士忌，让消费者体验到丹麦自然的精髓，感受到不同风味背后的土地与故事。无论是纯饮、加入冰块，还是搭配精致的鸡尾酒，STAUNING威士忌都能带来独特而丰富的感官享受。」
STAUNING也在近期迎来好消息，由英国专业酒类媒体Spirits Business杂志颁布的Spirits Business Awards 2024（SB Awards），STAUNING夺得「年度最佳威士忌品牌（WHISKY/WHISKEY BRAND OF THE YEAR）」。年度品牌奖分为七大烈酒类别，评审依照品牌的整体表现：包括产品范围、销售成长、对品质的承诺给分，旨在表彰每个类别中表现最好的品牌。这场盛大的颁奖典礼在伦敦Underglobe剧院举行，以电视剧《舞动奇迹》和《叛徒》而闻名的电视节目主持人Claudia Winkleman宣布获奖者名单。
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