岁未年初，大家正热烈迎接各种节庆，聚餐送礼频繁，此时，也正是鸡蛋消费旺季。根据统计，台湾人每年吃掉80亿颗鸡蛋，鸡蛋料理、鸡蛋加工食品之广，更居世界之冠！在台湾鸡蛋市占率居领导地位的大成集团，推动台湾第一个可生食的鸡蛋，十二月起更邀请最强妈妈特务隋棠担任「上品语鲜蛋」品牌大使，推出广告，开启台湾精品鸡蛋市场新风貌。
大成集团邀请隋棠做为「上品语鲜蛋」的代言人，不仅因为她在戏里是最强妈妈特务，最重要的工作就是保护家人，也因为在生活上，她也是一位工作和家庭都能漂亮兼顾的妈妈，更是懂得用好的蛋白质营养维持完美体态且活出上品姿态的女力代表。总经理韩芳豪表示，「大成集团六十多年来，一直为国人的安心美味健康生活而努力，无论是可生食的鸡蛋、全程无抗饲养的白肉鸡，予以消费者严谨用心、食在安心的美味农畜食品，成为妈妈守护全家人饮食安全健康的最强后盾。」
大成集团2023年10月推出全台第一颗生食级鸡蛋之后，广获好评，迄今已有全台连锁餐饮集团、米其林餐厅等超过40家餐饮品牌所亲睐选用，「上品语鲜蛋」具有极度鲜美的优势，才能成为餐饮品牌人气料理指定使用的鸡蛋，再加上隋棠的真心推荐，会有更多的超商量贩通路都可以买得到「上品语鲜蛋」，不用飞日本，即可在生活周遭轻松享受到「上品语鲜蛋」的极致鲜、醇、香！
地表最强妈妈特务「隋棠」用「上品语鲜蛋」照顾自己和家人
对于食材很讲究、更注重家人营养健康的地表最强妈妈特务「隋棠」品鉴上品语鲜蛋，盛赞：「第一次吃到蛋如此美好的风味，入口蛋白Ｑ弹、蛋黄绵密、蛋香浓郁、直到吞下滑入喉咙都毫无腥味！独特难忘的舌尖体验美味，让我一吃秒被圈粉！」隋棠也在电视广告与花絮中对「上品语鲜蛋」符合日本严谨生食标准「营养满分、美味满分、安心满分」的最高品质给予高度认可，是献给家人最放心的选择、最美好的礼物！
隋棠作为「上品语鲜蛋」的品牌大使，将生活哲学与这款蛋品完美契合的全新饮食态度，是靠它开启上品每一天！她笑称：「网友说自己有不科学的腹肌，其实靠的每周三次的规律运动与每天深蹲跳100次的锻炼，而饮食注重的是吃天然纯净的原型食材，坦言爱上每日早晨吃两颗水煮『上品语鲜蛋』的仪式感来开启上品每一天！『上品语鲜蛋』好香、好吃，让人拥有好心情，头脑也快速开机，一早就充满能量，值得天天吃！有时候也会随心所欲将水煮蛋搭配沙拉，营养均衡又方便，在运动后的黄金两小时内，也会吃上一颗『上品语鲜蛋』来补充优质蛋白、维持匀称体态；『上品语鲜蛋』任何熟度都安心美味，料理上更是色香味俱全，早已成为家中餐桌必备，怎么煮孩子都很喜欢，给家人吃我很放心．简直是忙碌妈妈特务的料理神助手。」
隋棠也跟著大成美味实验室的汪淑台博士，以五感品味进一步分享「上品语鲜蛋」鲜、醇、香的秘密。「上品语鲜蛋」拥有雪白光泽的蛋壳与细腻的触感，源于「上品语鲜蛋」严谨讲究采蛋的时间，唯有正值青年的鸡群所生的蛋，才能被遴选为「上品语鲜蛋」；敲开蛋壳时，可以感受到蛋壳结实坚硬，也能听见清脆的声音，是因为蛋壳中的钙质成分，为让鸡群产下优质鸡蛋，每天的饲料营养设计都很讲究，包含微量矿物质以及丰富的钙质。敲开蛋后，先欣赏蛋白的Q弹丰满，这是鲜度的证明，来自于上中下游接棒协力完成，才能实现将刚产下的鲜蛋于第一时间把鲜度冷链封存送达每个家庭，接著欣赏蛋黄饱满厚实且透出鲜橙色泽，做成各种鸡蛋料理都十分出色，还有独特的蛋香味。
全台第一「大成上品语鲜蛋」献上对国人食安无虞的究极坚持
为了提供消费者安心无虞的鸡蛋，大成集团历时多年酝酿造就「上品语鲜蛋」，借由垂直整合、水平分工策略，整合产业知识与技术，成为全台唯一串连上、中、下游的蛋品产业，从饲料营养、AI智慧养殖、高质量洗选、冷链保鲜至运销一条龙，形成完整供应链。更与日本昭和产业携手合作，引进世界级技术、设备与生产管理，在台生产第一颗符合日本生食等级的鸡蛋，更是第一家取得《国立台湾大学人畜共通传染病研究中心沙门氏菌监测暨清净认证》。
负责生产「上品语鲜蛋」的大成集团中一食品副总经理 石进冬说明：「三度控管：温度、鲜度、速度，确保鲜蛋的品质；四大把关：严密温度监控、每日鲜度检查、日式生产管理 、自有物流团队，全程低温配送，全方位把关，确保食安，达到国际AA 级极鲜品质。在台湾取得TAP 产销履历，并且荣获饮食界奥斯卡奖2023食创奖最高荣誉评审团大奖。」
「上品语鲜蛋」希望带动最严谨的食安观念、引领鸡蛋饮食文化！台大兽医系及人畜共通传染病中心教授 周崇熙说：「生鲜鸡蛋最大的威胁就是受到沙门氏菌的污染，为了降低食安风险，台大团队和大成蛋品团队密切合作，在农场里就规划了200处采检点，从饲料、饮水及里外环境，确认产蛋鸡只的健康。再搭配大成自主监控管理，一路从集蛋、洗选、物流、后市场抽测，走访市场和餐厅，实际购买，体验及抽样监测后市场上架后的品质不间断监测，双方定期开会检讨追踪每一环节，目的是让每一颗『上品语鲜蛋』让全家人吃得安心，并且不论做什么料理，任何熟度都能安心美味。」
不用飞出国 日本生食等级「大成上品语鲜蛋」 全台上市
大成集团以究极坚持成就完美鲜蛋，将「上品语」所象征的最美好礼物献给消费大众，不仅地表最强妈妈特务「隋棠」真心喜爱，迄今王品集团、屋马集团、米其林推荐的梵烧肉、师承日本百年工艺的桥山寿喜烧すき焼き专门店，以及亚洲50大餐厅的日系私厨等超过40家餐饮品牌也指定使用「大成上品语鲜蛋」，安心享受顶级美味。
「上品语鲜蛋」即日起在全台量贩、超商通路与外送平台极鲜上市，建议售价6入120元（以通路标示售价为准），各通路也祭出限时独家特惠，部分通路第二件七五折，要让全台蛋粉冲一波！现在不用飞出国，在台湾就能享受到，值得你天天吃！靠它开启上品每一天！
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