栉瓜煮完超苦!民众怕吐泻全丢了 专家示警4情况「恐中毒胃出血」
【江宜洁/综合报导】栉瓜富含营养、热量低,是不少人减重减脂的菜单首选,不过近期却有民众料理时发现,从卖场买回家的栉瓜无论是用蒸的或水煮,吃起来总会有一股「苦味」,因此不免好奇到底该如何烹煮?营养师对此指出,吃起来有苦味的栉瓜其实可能存在著大量「葫芦素」,若人体摄取过多恐引发中毒、上吐下泻等状况,故请尽量少吃。
【江宜洁/综合报导】栉瓜富含营养、热量低,是不少人减重减脂的菜单首选,不过近期却有民众料理时发现,从卖场买回家的栉瓜无论是用蒸的或水煮,吃起来总会有一股「苦味」,因此不免好奇到底该如何烹煮?营养师对此指出,吃起来有苦味的栉瓜其实可能存在著大量「葫芦素」,若人体摄取过多恐引发中毒、上吐下泻等状况,故请尽量少吃。
【林士为/综合报导】美式连锁卖场好市多(Costco)商品种类多样化,是民众采买的热门首选之一,除了日常生活用品外,水果类也是深受大家喜爱,日前有网友分享在好市多买的西瓜,切开后口吐白沫,还有像开汽水的声音,令她相当傻眼,贴文曝光引后引起网友热议。
【李威翰/综合外电】新加坡有位男子看到电脑跳出中毒通知,便依指示拨打上面的「热线」电话想解锁电脑,不料短短15分钟就被骗走近17万新加坡元(约407万台币)。
法国巴黎一名男子今天因涉嫌持美工刀攻击一名女性遭到逮捕,随后又在警局夺枪袭警,造成两名员警受重伤。
【余平/综合外电】越南传出集体食物中毒事件,出现中毒症状民众多达500多人。
【李家颖/综合报导】新北市私立裕德双语国际学校传出7日进行校外教学后,有多名师生疑似食物中毒症状,约有5名老师和超过百名学生出现「上吐下泻」状况,校方今(8)日紧急发出声明稿,表示已按规定进行通报并探视每个学生状况,并将要求厂商负起全责,卫生局也已接到通报。
【记者鲜明/台中报导】新北市私立裕德双语国际学校昨天(7日)到台中市新社区户外教学,中午吃了向台中市业者订购的餐盒后,陆续有师生出现不适症状,共有113名师生出现上吐下泻等身体不适状况,其中13人就医,截至今天(8日)晚间仍有2人留院观察。台中市食安处表示, 已前往业者厨房稽查,发现有食材未覆盖等缺失,已要求改善、勒令暂停供餐,并采验环境及食余检体送验。
【吴承恩/综合报导】以模特儿出道的38岁女艺人宋哥(宋依璇),结婚多年育有2女。日前她在外送平台点了甜品想让女儿开心,没想到女儿吃完却整晚狂吐8次,送医诊断食物中毒。最夸张的是,她只吃一口也狂泻,直呼:「超级可怕!根本是大法师喷法」。
【吴承恩/台北报导】王品旗下餐厅「初瓦」、「向辣」西门分店爆发食物中毒风波,合计通报就医157人,症状多为呕吐、腹泻。经过稽查、改善,王品初瓦、向辣西门店宣布,已经获得卫生主管机关的复业许可,将于5/13重新开门营业。
【李尚宇/综合外电】澳洲1名女子被指控用毒蘑菇,杀了3个人,但她不认罪。嫌犯名为Erin Patterson,今年49岁,去年6月因一顿以「威灵顿牛柳」(Beef Wellington)为主食的午餐,目前以3起「杀人罪」和2起「杀人未遂」被起诉。
【国际中心/综合外电、中央社】北京清华大学4月下旬庆祝建校113周年时,120多名校友集体前往学校旁一处粤菜餐厅聚餐,事后却有至少102人出现上吐下泻、发烧等中毒症状。由于餐厅只愿退还部分餐费且未道歉,引起校友不满群起举报,惊动北京疾控介入调查。
越南同奈省发生集体食物中毒案,民众吃了一家面包店的面包后出现呕吐、腹泻,已555人送医。这家名为冰姑的面包店在地经营20年,拥有高人气,平均1分钟卖出2至3个面包。
【记者叶家铭/高雄报导】住大楼的你多久没关心社区水塔是否确实清洁,还是厂商用假照片蒙混?近期家住冈山屋龄30年大楼的林小姐,向《壹苹新闻网》爆料,家人最近时常腹泻,一问之下社区十多户也都如此,结果追查发现,过去20余年大楼水塔从未清洗,厂商以假照片欺瞒,原来水塔底部布满泥沙、壁面全是咖啡色污垢,检测得知水质采样为3000CFU/100ml,比一般马桶水平均每单位菌落在1400CFU脏超过2倍!
【余平/综合外电】一架客机疑似发生集体食物中毒,70多名乘客在空中上吐下泻。
【施养正/综合报导】现今外送平台相当方便,能提供选择的店家和品项也越来越多,不过营养师陈嫚羚提醒,诸如便当、三明治、汉堡等「复合调理食品」,经常是导致食物中毒的「元凶」,从食物制备到熟食的储存,只要稍有不当就很危险,若餐点运输时间过长,或放在室温下太久,食物就容易孳生细菌或毒素,提高食物中毒的风险。
【记者林丞伟/台北报导】徐怀钰新歌《达尔文步伐》MV与前卫美学新锐导演章郡合作,MV中徐怀钰与黑豹神灵合而为一,激发内在意识潜能后,唤醒前所未有的能量,引领新人类开启全面进化的版图。为了MV取景,徐怀钰穿上背心与短裤裙劲装,与舞群半夜冒雨在湿冷的户外公路上唱跳。
【李家颖/综合报导】113年全国大专校院运动会将在5月4日至8日在台中国立体育大学登场,各校选手都集结到台中,但今(29)晚有先到当地下榻的选手,吃连锁饭店的餐点后发生食物中毒的状况,如今台中市卫生局也到现场稽查,要求饭店暂时停止供餐,详细事发原因仍待厘清。
【施养正/综合报导】宝林茶室食物中毒案已造成4人死亡,台南市立医院医疗副院长吴星贤29日表示,该院收治的一名黄姓重症患者,于3月25日到门诊就医,立刻收治加护病房,经过约一周治疗后转至一般病房,于4月15日康复出院返家,为本案首名出院的重症患者。
【记者鲜明/台中报导】2024年全国大专运动会部分赛程正在台中进行,却传出选手村发生疑似食物中毒事件,台中市食安处今天(29日)下午接获医院通报,入住台中市中区某连锁饭店的10名全大运选手,昨天(28日)上午食用该饭店供应的早餐后,截至今晚9时止共有10人身体不适,分别为政治大学及文化大学的学生,其中9人就医,目前尚有2人于急诊留观中,其余皆已返回休息,无人住院。
【记者黄泓哲/综合报导】】高雄左营汉来海港巨蛋店疑有食安疑虑,因症就医通报人数截至昨天已累积52人,疾管署表示,今天已经针对厨工、病人检体进行检验,常见造成腹泻、食物中毒的诺罗、轮状病毒皆为阴性,目前倾向可能为细菌引发食物中毒。