爆红寿司主厨渡边贵义首度台 客座初鱼鮨一餐破3万元几乎全卖光
【陈扬盛/台北报导】初鱼餐饮集团旗下的「初鱼 鮨」,邀来福冈寿司名店「照寿司」兼IG网红寿司主厨渡边贵义首度登台,今(1/11)、1/13、1/15分别在台北、台中、高雄三地举办限量客座餐会,渡边主厨与其标志性的「剧场型寿司」呈现在台湾饕客面前未演先轰动,每人要价2万8800+10%元,除了高雄场剩零星座位,台北台中都有人包场抢光。
【陈扬盛/台北报导】初鱼餐饮集团旗下的「初鱼 鮨」,邀来福冈寿司名店「照寿司」兼IG网红寿司主厨渡边贵义首度登台,今(1/11)、1/13、1/15分别在台北、台中、高雄三地举办限量客座餐会,渡边主厨与其标志性的「剧场型寿司」呈现在台湾饕客面前未演先轰动,每人要价2万8800+10%元,除了高雄场剩零星座位,台北台中都有人包场抢光。
【记者陈怡文/台北报导】新光三越全台14店,周年庆自10/5起陆续开打,10/26起轮到台北天母店热闹展开至11/19止,这回最大亮点就是19年来大改装,除了知名日本料理品牌「初鱼」鮨、铁板料亭双品牌进驻外,还有世界最大冰淇淋专卖店「31冰淇淋」重返天母、全新店装「法雅客」引进Samsung、DJI旗舰馆2大天母独家店中店,有20家新品牌入驻,去年周年庆档期业绩超过4亿元,今年预估成长5.7%,全年目标15亿元,成长12%,1至9月业绩已破16%。