乐葵法式铁板烧进驻微风南山 重塑信义区高价铁板烧市场版图
【陈扬盛/台北报导】2024年北市信义区百货商圈无菜单铁板烧的霸主争夺战,出现新的挑战者。「初鱼铁板烧」以1800元的价格品尝到日本进口的海鲜食材和高性价比的美食体验,迅速在全台扩张至13家分店。乐多多集团旗下「明水然.乐」强调以简单调味和精致烹饪技术来彰显食材原始风味,以1600元的价位提供融合时令鲜鱼、野生活龙虾和日本A5和牛,目前全台已有6家分店。宴会餐饮龙头新天地旗下「乐葵法式铁板烧」第三家店, 1/20进驻台北微风南山5F。三大无菜单铁板烧品牌齐聚在500公尺内的三大百货商场,为美食爱好者提供更加丰富多元的选择。