【陈扬盛／综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜，并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平（Hieda Ryohe），邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰（Kaoru Aihara）来台，担纲本次无菜单铁板料理客座主厨，不但为台人端出极致精彩的海味飨宴，同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼，每席1万5000元含服务费及餐酒搭配，须预定数量有限。
【李子凡／综合报导】台湾站稳精致餐饮（Fine Dining）脚步，目前已有49家米其林星级餐厅，但有一家特别引人注目——位于台中市的Minimal，成为全球首家也是唯一一家获米其林星级的冰淇淋店。主厨万士杰接受美国有线电视新闻网（CNN）访问，吐露母亲鼓励他追随自己的热情、不是专注在金钱上的成功，但母亲在他从厨艺学校毕业后担任厨师时罹癌，他感叹自己在母亲过世前因工作无法多陪伴，认为如果继续当厨师，「以后也没有时间多陪伴珍视的人」，毅然而然辞去厨师工作，回归他童年最爱的冰品，成为日后开Minimal的契机。
日本清酒十四代台湾唯一官方代理商吉力酒藏与中田英寿的十四代年度餐酒会，单人要价万元起跳。今年的餐酒会特邀日本清酒大使、前足球明星中田英寿亲临现场，与宾客共襄盛举，并展示他亲自设计的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」，为现场增添话题。
【陈扬盛／综合报导】年末最令人期待的顶尖客座飨宴即将登场！台北万豪酒店将于11/15至11/16连续两晚邀请拥有MOF法国最佳工艺师与米其林一星双头衔主厨Guillaume Goupil携手法国米其林摘星主厨Florece Dalia，客座连续四年荣获世界级餐饮评鉴50 Best Discovery推荐的高空景观餐厅INGE’S Bar＆Grill，推出「四手联弹 星空飨宴」，呈现八道式晚间套餐，每位7800元+10%，餐酒搭配每位2680元+10％含台北万豪侍酒师精选红酒及白酒各两款，每晚限量60席次，即日起开放预订。
【记者林丞伟／台北报导】男团选秀《SCOOL》上演如同电影《饥饿游戏》般鲜肉版对决，有人摘星自然也有人能力太差被淘汰，几家欢乐几家愁让鲜肉们离别依依哭成一团；当中杨子毅、丘子恩、杨传卓、旻桦、陈圣运等五人确定被淘汰，而李冠纬、权利于两人则在众导师力挽下从淘汰候选区中被救回，残酷又不舍的画面让导师们也不禁发出惋惜声。
【陈扬盛／综合报导】丽致旅馆系统每年仅一场的线上旅展即日起至11/8，提供的最优惠28折每年皆吸引许多行家购买囤货，台北亚都丽致大饭店、乌来璞石丽致温泉会馆两馆总计近14款票券销售。亚都丽致住宿针对商务客、家庭旅游、美馔追星三大族群设计，餐饮票券则以跨餐期的通用券、升等包厢等议题切入，更为年菜外带打底推出限量60组的套票。位于温泉区的乌来璞石丽致会馆今年首推30张一组的大众汤套票券，以及10张一组的汤屋套票券，鼓励买家自行揪团抢购。今年跨馆优惠相当超值，满额2万即赠台北、乌来两款通用之午茶券、最高赠送两馆通用住宿券3张。
【记者林丞伟／台北报导】男团「男团「U:NUS」携手师妹女团「KAXA」，齐心为职场轻喜剧《X！又是星期一》创作主题曲《不怕星期一》，U:NUS和师妹KAXA，为宣传新歌拍摄一系列的Reels，掀起不小廻响，首支影片发布不到24小时便狂吸10万多人观看，还钓出同唱片公司师姐、新科金曲歌后孙盛希留言。
【李子凡／综合报导】Netflix超夯实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》掀起收视热潮，节目的黑、白汤匙参赛者与评审都享有高人气。其中以米其林三星主厨身份担任评审的安成宰，并非一开始就把厨师当成志业，曾从军上过伊拉克战场、也一度打算成为技师。但是烹饪一直在他血液中流淌。小时候，他吃著祖母做的食物长大。而在美国，他第一次在厨房帮忙是在放学后，为家人的中餐馆出一份力。他接受CNN专访透露，他偶遇一群蓝带厨艺学院美国分校的厨师，更被其中一名学校顾问吸引，决定进入学校习艺，「我遇到了美国一些最伟大的厨师，他们指导了我，我认为他们磨去了我从军队带来的粗糙，教会了我精细在这个行业中的重要性。」
【李子凡／综合报导】Netflix超夯实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》刚宣布将续订第二季，担任评审的韩国唯一米其林三星主厨安成宰，接受美国有线电视新闻网（CNN）访问，畅谈他从伊拉克战场到米其林星级厨房、再到Netflix实境秀的历程。他的父母虽然在美国开中餐厅，但他一开始的志向与料理完全无关，先是从军上战场、接著是当保时捷的技师，幸好他在一次命运的偶遇发现了自己的天命。
【记者黄闵／台北报导】第59届金钟奖今（18）日举行节目类颁奖典礼，《上山下海过一夜之极岛台湾》抱回益智及实境节目奖，击败《TOP DOG回家》、《一字千金 笔武大汇》、《滚石摘星号》和《骑吧！哈林小队》。
【娱乐中心／台北报导】第59届金钟奖节目类颁奖典礼今（18日）在台北流行音乐中心举行，下午5点展开星光大道，黄豪平搭配木木（林苇妮）主持碰撞新火花，小S、任容萱、Lulu、大霈、莎莎、陈明珠等女星争当红毯「娇点」，小S黄色礼服造型浮夸宛如女王出巡，也当场唱起《一代女皇》主题曲，王彩桦、苗可丽在熟女赛道祭出深V对决，日本女子舞团Avantgardey直接在红毯上「群魔乱舞」，新鲜感十足。
【记者庄伟祺／台北报导】想吃米其林名厨的料理320元就有！寒舍集团旗下的寒居酒店，找来名厨林明健为顾问，这次新推出14款单点新菜，以地中海国家多款经典酱汁搭配16盎司牛排、番红花海鲜，以及欧式面疙瘩等餐点，就连甜点也能吃到融入泰国街边小吃，或是同时加入台湾金钻凤梨与港式咸柠檬的组合。
【记者庄伟祺／台北报导】今（27日）下午2点，2024年《米其林指南》星级餐厅名单正式公布！本届米其林摘星榜单公布重点，除三星餐厅「颐宫」是否蝉联7连霸，以及去年新入榜摘星餐厅能否连庄，还有美食之都台南可不可破蛋摘星都是大家关注的焦点。另外，前交通部长李孟谚曾提及，除现有台北、台中、台南及高雄4大城市评鉴，还将公布新增2个城市更是备受期待。
【记者林浩升/台北报导】Hyundai汽车总经销南阳实业，继导入连续两年获得世界风云车三大荣耀的IONIQ 5及IONIQ 6纯电车系之后，于8月底再推出全新KONA Electric，以其放大车格、卓越能效表现、创新空间设计以及先进的主被动安全科技，成为市场上纯电跨界休旅新选择。
【记者庄伟祺／台北报导】今（27日）米其林指南公布2024年星级名单，全台有台北、台中、台南和高雄4座城市纳入评选范围，除台北外，台中为第二名有8家星级餐厅入榜，高雄则有3家星级餐厅及1家绿星餐厅，但身为美食之都的台南依旧没有破蛋摘星成为这届米其林缺憾之一。
【吴惠菁／综合报导】第59届金钟奖将分别于10月18、19日颁发节目类、戏剧类，今（11日）公布入围名单，戏剧方面，《八尺门的辩护人》入围16项是本届大赢家，《不够善良的我们》也入围13项，戏剧节目准影帝有吴慷仁、柯叔元、傅孟柏、曾敬骅、刘俊谦，准影后则为方宥心、郭雪芙、杨贵媚、杨丽音、贾静雯，杨贵媚另外还入围迷你剧集最佳女主角。综艺主持人为吴宗宪挟《小明星大跟班》、《综艺大热门》两个节目，与小S、曾国城、澎恰恰等人厮杀；Lulu（黄路梓茵）除了双料入围综艺节目主持人、益智节目主持人，还入围戏剧节目潜力新人，跨界相当风光。
【记者庄伟祺／台北报导】《米其林指南》今（27日）于台北万豪酒店举办颁奖典礼，2024年星级餐厅名单正式公布！本届米其林摘星名单由从第一届就蝉联三星的颐宫完成7连霸，还有JL Sudio、态芮顺利连庄。另二星有5家餐厅获得，一星共有41家餐厅获得，其中有10家新入榜的一星餐厅。
【陈扬盛／台北报导】位于台北W饭店的现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」以休闲餐饮 (Casual Dining) 为定位，承袭了W品牌独树一格的个性，凭借有别于法餐既定印象的惬意闲适氛围、融合传统与创新魅力的独特料理，餐厅以四季为名，定期更替季节性菜单；随著开幕至今届满一周年，即日起至9/30将祭出期间限定餐点，由来自香港的营运主厨叶城乐Chef Lok精心拣选、集结过去一年来备受饕客喜爱的经典美馔，推出「主厨精选赏味套餐」与「单点菜单」，满足各式聚餐需求。9/21与9/22晚间，坐拥27颗米其林星肯定的餐厅 Olivier Elzer将坐镇现场，亲自掌杓献上匠心研制的「周年晚宴套餐」，并于与客人互动交流之际，传递诚挚的感谢心意。9月份到访Seasons by olivier e.，每桌皆享一次抽奖机会，惊喜好礼包含侍酒师精选酒款、餐点或现金抵用券等
【刘育良／综合报导】《台湾米其林指南2024》于今天下午名单揭晓，台南7家餐厅入选但都没能摘星，连续3年「米其零」，许多在地民众欣喜，表示「谢谢放过美食之都」，态度引起PTT乡民们议论，讥讽台南「自慰之都」。
【陈扬盛／台北报导】《台湾米其林指南 2024》星级餐厅今公布(8/27)名单，台北文华东方酒店「雅阁」中餐厅以持续精进并维持高品质标准的要求，连续第7年蝉联摘下一星，台北文华东方酒店「雅阁」中餐厅迄今连续七年荣获米其林星级肯定，主厨郑国雄特别推出2024「米其林精选七道式套餐」，集结「雅阁」经典佳肴，从广获饕客喜爱的「雅阁叉烧皇」、鲜美弹牙的「蒜香翡翠焗龙虾」、体现匠心镬气的「羊肚菌白玉耳爆鹿儿岛A5和牛」，到经典传承的「香煎刺花斑蟹肉焖饭」等多道精致粤菜，每位1万1800元+10%，让美食饕客一饱口福，以味蕾感受「雅阁」星级招牌粤式鲜美佳肴。
