【陈扬盛／台北报导】台北亚都丽致巴赛丽厅La Brasserie ，为国内首间餐厅唯一忠实呈现法国饮食文化的料理经典，2024重新演绎法国大区特色料理20道，合并历年经典，共计50道汇聚法国各区美食，涵盖近8成的法国13大区传统名菜，完整法国美食版图，巴黎厅1930 x 高山英纪遵循的法式Fine Dining，巴赛丽厅La Brasserie代表日常间的餐酒欢晤，餐厅内身著延续19世纪黑衣裙、荷叶边女侍迎客、金亮的黄铜栏杆、勃根地红座椅映衬、对称的Art Deco装饰艺术，即日起邀请饕客寻味经典午、晚供应，加入致友会员享9折礼遇与累点酬宾计划。
【陈扬盛／综合报导】随著炎炎夏日即将到来，日月潭涵碧楼推出「涵碧茶香．香茗美馔」茶韵之旅住房专案，以多款香茗入菜，在不同的料理中融入了茶元素，打造华丽的茶餐飨宴，品味专属于台湾茶文化的深厚底蕴，将茶的清扬香气或风韵绵长韵味与食材相遇，碰撞出味蕾惊喜。徜徉在湖光山色中，除了以味蕾领略日月潭之美、品味极致「茶香」的六感体验，夏日限定茶韵芳疗SPA更能抚慰溽暑中的疲惫的身心。
【记者林丞伟／台北报导】动作巨片《九龙城寨之围城》香港票房突破5500万港币（约台币2.3亿台币），中国票房更达5亿人民币（约台币22亿）。台湾时间（16日）晚间，导演郑保瑞率众征战法国，老大「龙卷风」古天乐带「城寨四少」刘俊谦、林峰、胡子彤、张文杰一同亮相坎城影展，出席午夜展映单元首映。众帅哥西装笔挺一字排开，引来网路上狂刷爱心，大赞这是近年最佳香港动作电影！
【江宜洁／综合报导】高雄市立民生医院本月4日爆出一起重大医疗疏失，院内工友误将病患推进手术室，结果护理师、麻醉医师、执刀外科医师等人均未查对身分，直到做完胸腔引流才发现「开错刀」，整起乌龙事件引发全台挞伐。不过，麻醉科医师石崇志直言，他在看见相关新闻报导时其实「一点都不想谴责」，毕竟在如今环境中会发生这种事根本不意外，并点出其中危险关键。
【曾宛如／综合报导】昔日以「大嫂团」成名的Ivy，与音乐人老公陈国华结婚17年感情恩爱，育有一双子女，16岁的女儿Mita，曾甄选上韩国练习生，但后来兴趣改变没去培训，年夜饭Ivy别出心裁没选择中式料理，订了家优雅的法式餐厅，还有浪漫夜景陪衬，一家四口团圆用餐，没想到第一次吃精致法式料理的孩子们不知是不是不习惯，餐毕后手刀冲24小时自助泡面店，让她搞笑感叹说「果然做工的人是不适合吃这款」还自亏「麻麻的心在滴血」。
【陈扬盛／台北报导】蕴含辉煌绵延超过三世纪的王者底气，「TWININGS 唐宁茶」已是英国茶品的代名词，独门的拼配工艺带来无可取代的品饮体验，不仅深受英国皇家喜爱，更获得全球广大茶饮爱好者肯定。「TWININGS 唐宁茶」倡议多时的餐桌美学工艺（Art of Gourmet）透过与国内顶尖餐饮业者合作，这次以顶级铂金系列入菜的「唐宁茶香榭漫游套餐」由「日常法餐． PARADE」厨艺团队协力创作，将英国皇室御用茶的优雅质感与经典法式料理的浪漫情怀完美结合，在味蕾上共谱一场别开生面的跨国之恋，即日起至4/30期间限定，价格 2280元+10% 服务费。
【陈扬盛／高雄报导】随著年味渐近，餐饮业者也纷纷祭出优惠方案抢攻这一波年节商机，刚荣获APR IID 2023国际室内设计金奖肯定的「S･S･A･W 春生夏 秋藏冬四季餐厅」将于2/9至2/14推出应景春节方案。「AW Restaurant秋．现代法餐」春节套餐每客3000元起，「SS Pâtisserie夏・精品甜点」推出「春节福袋造型甜点」与「超仿真橘子蛋糕」，以及春节限定款下午茶套餐，每客888元起。
【记者刘欣欣／台北报导】岁末年终，「CEO 1950总裁艺文空间」主厨张亿兴以出身客家铜锣的经历，将客家人逢年过节时餐桌上常出现的菜肴，融入法式料理的手法与酱汁，推出冬季新菜单，展现出西餐的温馨年味。冬季新菜即日起供应，午间套餐1280元起+10%，晚间套餐为2580元起+10%。
【陈扬盛／台北报导】2024年北市信义区百货商圈无菜单铁板烧的霸主争夺战，出现新的挑战者。「初鱼铁板烧」以1800元的价格品尝到日本进口的海鲜食材和高性价比的美食体验，迅速在全台扩张至13家分店。乐多多集团旗下「明水然.乐」强调以简单调味和精致烹饪技术来彰显食材原始风味，以1600元的价位提供融合时令鲜鱼、野生活龙虾和日本A5和牛，目前全台已有6家分店。宴会餐饮龙头新天地旗下「乐葵法式铁板烧」第三家店， 1/20进驻台北微风南山5F。三大无菜单铁板烧品牌齐聚在500公尺内的三大百货商场，为美食爱好者提供更加丰富多元的选择。
【记者林巧雁／台北报导】宝元纪携手米其林传奇主厨Alain Passard《米其林传奇大师盛宴》12月15日至17日盛大开宴！此场盛宴以茶为灵感，共有十五道料理，每一道都是Alain Passard主厨与le beaujour厨艺总监陈岚舒及执行主厨江丕礼携手精选台湾在地当令食材，将法式料理与宝元纪藏茶交相融合的盛宴的新颖创作。
【记者陈怡文／台北报导】星宇航空今年4/26首航第一条北美航线-洛杉矶，12/16开航台北飞旧金山航班，初期每周三班，并将于2024年3月20日起增班为每日飞航，由新型A350执飞，星宇今也公布与米其林三星餐厅—Taïrroir携手合作旧金山航班头等舱新菜色，明年起台北出发洛杉矶的航班也可品尝到。
【林怡君／综合外电】许多日本民众会在耶诞节订购蛋糕与亲友分享，但日本百货业者高岛屋却把蛋糕「搞砸了」，可能因为冷冻送货过程发生状况，至少已有900名消费者收到的蛋糕外型严重「崩坏」，毁了佳节兴致。
【记者凃建丰／高雄报导】高雄连续2年获选为米其林指南星级餐厅、首家2星的法餐「Liberté」，主厨武田健治合约已满不再续约，「Liberté」餐厅只营业到年底。引进「Liberté」的国城建设证实此一消息，并表示集团与东京高端餐饮传奇餐厅合作，2024年四月于Liberté原址展店，期许为高雄、台湾，再创前所未见的美食体验。
【记者林巧雁／台北报导】中租企业总裁辜仲立精心打造的「总裁牛肉面（C.E.O. Beef Noodle）」，开发台北巿东南区域的新客群，第三家分店进驻台北南港车站CITYLINK购物中心今日正式开业。
【记者陈怡文／台北报导】宝元纪为与世界分享对茶的热爱，除了邀请来连获28年米其林3星及绿星的蔬食之神Alain Passard，12/15连3天于旗下台北最美法式餐厅「le beaujour芃卓法式餐厅」快闪上菜外，以茶为灵感融入法式料理中，2024年3月也将在日本京都开设全球首间开设全球首间宝元纪Boutique Store。
宝成集团第二代蔡明伦，接棒父亲因「爱茶成痴」发展的餐旅事业，明年将进军日本京都开出首间品牌店，并在苗栗三义重金投资开发茶文创园区，随著事业版图壮大，未来也朝IPO挂牌目标前进。
【记者陈怡文／台北报导】日本宫崎县新富町以蔬菜、茶叶等闻名，是农业发展的代表性地区，为推广至国际，去年以台湾为海外首要基地积极展开宣传，今年迈入第2年，携手米其林餐盘推荐餐厅MiraWan，由主厨郑裕錞(Josh)与甜点主厨戴峻弘(火车)借以「法式」手法展现新富町物产的多元运用，5大食材包含打败三连胜的松阪牛成为食材王的「中村鳗鱼」、晋献给天皇的「献上米」、听莫札特音乐的山西水产特上「日晒魩仔鱼」、日本航空机上指定用茶的「豊绿园焙茶」集结为一套优雅的法式午茶飨宴，于11/20至12/31下午茶时段限量推出，推广价每套只要980+10%，即日起开放预约。
【记者凃建丰／高雄报导】成立一年多的LA ONE Pizza餐厅，38岁的主厨潘群欣并非科班出身，曾是修理汽车的黑手，因为喜欢料理，转换跑道向义大利主厨拜师学艺，后来进入简天才团队。他靠著勤奋与虚心学习，以职人手艺、用料实在，以及定期研发新菜单，成功掳获一批饕客。
【记者叶盛耀／台中报导】台中裕元花园酒店持续推动「产地餐桌」理念，映景观餐厅主厨许祐铭(Bruce)以严选台湾在地食材，并融合法式烹调的精湛手艺，在全新一季的菜单中，发掘台湾各地的地理风土与食材特性，带领饕品尝在地食材美好的风味。映景观餐厅更是主打中午的个人套餐，售价1,480元起，就可尝到顶级食材，包含鱼子酱、松露、北海道干贝、澳洲和牛等。
【记者凃建丰／高雄报导】甫荣获「2023米其林绿星」的THOMAS CHIEN餐厅，经2个月的暂停营业、进行内部全面改装后昨(8)崭新亮相！简天才师傅长期以来与在地小农合作，建立的绿色供应链，这次全面改装也循环建材呈现在海洋废料蚵壳镘抹的无水泥手工墙面，并融合中钢炉石与澎湖蚵壳的3D列印柜台、桌巾脚柱，连地毯都是废弃渔网再制。
