![汽修黑手勤学成主厨!潘群欣用义式乡村菜传递「家」的温度](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-11/60D5016A21BA1E17DD73D9AE23BFA598/1b2bbe6af81022b5a7916bc841a7ddc7_512.webp)
汽修黑手勤学成主厨!潘群欣用义式乡村菜传递「家」的温度
【记者凃建丰/高雄报导】成立一年多的LA ONE Pizza餐厅,38岁的主厨潘群欣并非科班出身,曾是修理汽车的黑手,因为喜欢料理,转换跑道向义大利主厨拜师学艺,后来进入简天才团队。他靠著勤奋与虚心学习,以职人手艺、用料实在,以及定期研发新菜单,成功掳获一批饕客。
【记者凃建丰/高雄报导】成立一年多的LA ONE Pizza餐厅,38岁的主厨潘群欣并非科班出身,曾是修理汽车的黑手,因为喜欢料理,转换跑道向义大利主厨拜师学艺,后来进入简天才团队。他靠著勤奋与虚心学习,以职人手艺、用料实在,以及定期研发新菜单,成功掳获一批饕客。