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 田定丰砸500万创建蔬食米其林评鉴 前进校园制作营养午餐

田定丰砸500万创建蔬食米其林评鉴 前进校园制作营养午餐

【记者林丞伟/台北报导】资深音乐人田定丰今(15日)出席「大享食育」主办,农粮署指导的「给学校的永续蔬食提案」系列活动,Netflix实境秀《黑白大厨:料理阶级大战》,深受观众喜爱,田定丰受到该节目的启发,特地以一身黑厨师的造型来料理这道自创以「健康、在地、美味」为概念的「姜黄椰奶木瓜盅」学餐,为新北的「贡寮国小」制作蔬食的营养午餐。

木村拓哉《主厨》夺票房冠军 玉泽演泄他私下皮样

木村拓哉《主厨》夺票房冠军 玉泽演泄他私下皮样

【吴惠菁/综合报导】木村拓哉主演的《天才主厨餐厅》搬上大银幕,《天才主厨在巴黎》(暂译,GRAND MAISON PARIS)在日本上映第2周,终于挤下已称霸4周的《工作细胞》,登上周末票房冠军,目前上映13天动员158万观影人次,票房近23亿日圆(约5亿元台币)。韩星玉泽演预计今天(15日)在日本出席该片宣传活动,先在IG放上与木村拓哉、铃木京香、泽村一树等人的拍摄花絮,兴奋表示迫不及待和大家相聚。

雄狮推2025上半年6大国际庆典!北海道索朗祭踩舞 朝圣秘鲁太阳祭

雄狮推2025上半年6大国际庆典!北海道索朗祭踩舞 朝圣秘鲁太阳祭

【陈扬盛/综合报导】追求深度旅游体验已成趋势,据雄狮旅游观察,具个性化的主题旅游产品,或是参加当地特殊文化盛事,都较以往更受到消费者喜爱。为满足旅客需求,雄狮整合今年上半年度6大国际庆典,从亚洲横跨到中南美洲,涵盖传统文化、艺术、科技,借由「达人带路」或「独家保留席位」等市场稀缺资源,打造知性的祭典文化之旅。

格兰利威连8年独献台湾!破天荒巨献双原酒 见证原酒新境界

格兰利威连8年独献台湾!破天荒巨献双原酒 见证原酒新境界

【陈扬盛/综合报导】单一麦芽威士忌领导品牌格兰利威(The Glenlivet),以「创 新自我」品牌主张为核心精神,2018年起便以震撼市场之姿,连年巨献「独献台湾系列」酒款,造就出最能彰显台湾品鉴家高度品味的台湾味。在原酒鉴赏逐渐蔚为主流的台湾品饮环境中,格兰利威再次以创新标竿之姿,推出市面上唯一的12年三桶原酒,并联手受到全台品鉴者爱戴的经典雪莉桶原酒,2025年格兰利威登陆世界级建筑—「高雄卫武营国家文化艺术中心」,更邀请本届世界12强棒球赛拿下历史性世界冠军的台湾英雄王建民、林家正,携手强势发表「12年首席三桶原酒 限定版」与「13年雪莉桶原酒 2025限量臻藏版」双原酒。

泰式料理竞争扩大!三国主厨联合抢客 米其林面食360元开吃

泰式料理竞争扩大!三国主厨联合抢客 米其林面食360元开吃

【记者庄伟祺/台北报导】近年泰式料理等异国餐厅在台发展迅速,单一料理口味也逐渐无法满足台湾人胃口!有饭店将吃到饱改为泰式餐厅后,再度找来马来西亚皇室私厨,以及服务过宝莱坞巨星的主厨,推出三主厨联合印太料理。同时,在台经营过多家餐厅的米其林星厨林明健,也以日、港、星、马、越等国特色,推出最新结合法式料理呈现的亚洲面食,360元起就能吃到。

Subaru WRX STI S210登场东京改装车展 限量500台重现性能巅峰

Subaru WRX STI S210登场东京改装车展 限量500台重现性能巅峰

【记者林浩升/综合报导】三年前,Subaru(速霸陆)曾宣布现款WRX将不会推出真正的STI版本,未对此解释更多细节。随后有消息指出,严格的排放法规让高性能STI版本无法问世。然而,2025年的东京改装车展上,Subaru改变了立场,正式推出一款全新WRX STI车型—S210。

「米其林抢人战」日本顶尖料理学校登台!3个月直通星级餐厅

「米其林抢人战」日本顶尖料理学校登台!3个月直通星级餐厅

【陈扬盛/综合报导】面对高端日式餐饮市场的技术人才荒,日本知名餐饮学校「饮食人大学」将于1月中旬在台湾正式设立分校,这不仅首次跨国拓展,亦是台湾日料界的一大盛事!带来日本独有的职人培训模式,仅需3个月密集训练,即能孕育出日式米其林星级餐厅抢手的餐饮人才,这一举措填补了台湾餐饮业对日料专业技术人才的需求缺口,也能成为推动日式料理文化的核心力量。

日本超人气吐司专卖店「银座仁志川」登台 零时差享受极致美味

日本超人气吐司专卖店「银座仁志川」登台 零时差享受极致美味

【陈扬盛/综合报导】来自日本的排队吐司专卖店「银座仁志川(银座に志かわ)」即日起正式登台,在台北东区商圈开设台湾1号店。银座仁志川最大的特色,就是使用「碱性离子水」提升吐司的细腻浓香与惊人的弹性口感,创造前所未有的感官享受,乃是日本必吃的顶级吐司名店。除了招牌「定番高级吐司」,台湾首店还与日本同步,推出以「食当令」为题的「月初旬吐司」计划,带来1月份限定的「奇异果风味馅」,以及由料理名厨神田裕行、黑木纯监修开发的「阿波黄金柚子蜜」、「生抹茶蜜」,为吐司爱好者、面包控带来与日本零时差的味觉飨宴。

三宝妈隋棠「不累」秘诀是雅诗兰黛 这罐新欢1抹就定格年轻

三宝妈隋棠「不累」秘诀是雅诗兰黛 这罐新欢1抹就定格年轻

【记者刘旻君/台北报导】美妆品牌雅诗兰黛(ESTEE LAUDER)今(10)日举行全新逆龄眼霜发布会,邀请女星隋棠亲自现身说法,以超冻龄的肌肤状态替产品做最好注解,隋棠也提到眼霜抚平泪沟的效果相当惊人,让身为三宝妈的她忍不住大赞:「没有泪沟看起来自然不累!」

秘宴检察官 吴乃仁被抓包了!这件事明确违法

秘宴检察官 吴乃仁被抓包了!这件事明确违法

【黄诗淳/综合报导】台北市议员员侯汉廷今(10日)曝光民进党新系大老吴乃仁与检察官米其林宴的照片,直指检察官一路和吴乃仁聚餐到最后才一起离开,引发热议,此外,他还指出吴乃仁手上拿著违法的加热烟,今将向卫生局检举。

检座秘宴吴乃仁称「被设局」 陈智菡预言:北检恐又以4字结案

检座秘宴吴乃仁称「被设局」 陈智菡预言:北检恐又以4字结案

【江宜洁/综合报导】民众党代理主席黄国昌爆料,民进党新系大老吴乃仁和北检多名检座至高档餐厅用餐,疑似逾越检察官伦理守则,不过检方事后表示不知吴乃仁会来、且晚上九点前一吃完饭就离开,殊不知台北市议员侯汉廷今(10)日却公布出三张秘宴照,证实一群人是到最后一刻才一起散场。民众党团主任陈智菡质疑,无论北检是要证实和吴乃仁关系好,还是要承认他们违背公务人员守则「被经营」,但最后恐又会以「查无实据」四字结案。

吴乃仁吃的6万元日料店曝光 5名检察官在场!主揪是他

吴乃仁吃的6万元日料店曝光 5名检察官在场!主揪是他

【黄诗淳/综合报导】台糖前董事长吴乃仁近日被民众党立法院党团总召黄国昌爆料,还积欠国家1亿多未还,却出入高级餐厅、乘坐高级豪车,去年底更现身包厢低消6万的某高档餐厅,席间还有北检检察官徐名驹等人,消息指出,当天餐会是徐名驹主揪。

米其林「双月」被迷客夏并购!拓点日泰「创始店问题」成挑战

米其林「双月」被迷客夏并购!拓点日泰「创始店问题」成挑战

【记者庄伟祺/台北报导】连续7年获得米其林必比登推荐的「双月食品社」,以澎派满料的招牌汤品闻名,立法院旁的青岛东路创始店更是不少政商大老的爱店!但目前已被迷客夏并购完成,未来将取得过半股份。双月表示,今年除台湾展店外,新加坡也将再开4家门市,并可借助集团国际展店资源,进一步拓点泰国、香港及日本。但双月创始店去年却因蟑螂卫生问题宣布熄灯,续在国外展店是否也会面临类似挑战,仍有待经营团队应变了!

吴乃仁与检察官「秘宴照」曝光 他揪疑点:连时间都要说谎

吴乃仁与检察官「秘宴照」曝光 他揪疑点:连时间都要说谎

【黄诗淳/综合报导】民进党新系大老、前台糖董事长吴乃仁近日被民众党立委黄国昌爆料,和北检检察官徐名驹等人到高档餐厅用餐,遭质疑「有没有逾越检察官伦理守则?」事后检察官表示,不知道吴乃仁会到场,且晚上9点前吃完饭就离开,不过,今(10日)台北市议员侯汉廷公布3张照片,强调有图有真相,检察官是吃到最后一刻,将近9点50分,和吴乃仁一起离开。

PEUGEOT 2008「法式狂享三重奏」购车优惠最后倒数 享5年免费保养等超值优惠

PEUGEOT 2008「法式狂享三重奏」购车优惠最后倒数 享5年免费保养等超值优惠

【记者林浩升/台北报导】岁末年终之际,PEUGEOT总代理宝嘉联合针对新世代都会潮旅PEUGEOT 2008强势推出「法式狂享三重奏」限时优惠,即日起入主PEUGEOT 2008指定车型、于2025年1月24日前完成领牌,就可享「5年 / 5万公里免费保养」、「5年 / 15万公里延长保固」、「5年120万高额分期0利率」方案,再加码抽La Vie by Thomas Bühner睿丽餐厅由米其林三星主厨独家设计的「PEUGEOT La Vie 法式三重奏」专属双人套餐乙组。除此之外,2025年1月11-12、18-19日两个周末,PEUGEOT全台展示中心将举办岁末赏车试乘活动,赏车、试乘即赠SUKIN保湿喷雾 (125ml) 乙组。

速食店开卖「年菜披萨」!整只龙虾放上去 半价起开吃

速食店开卖「年菜披萨」!整只龙虾放上去 半价起开吃

【记者庄伟祺/台北报导】迎接农历春节到来,除了餐厅、饭店推出年菜,这次速食店也把最受欢迎的年菜包含龙虾、干贝和松叶蟹等通通搬到披萨上了!期间还找来连4年获得米其林的台菜联名,推出古钱造型的招财披萨口味等最低459元起,更有火山造型披萨只要半价。

白岩酒造IWA5创办人首次来台 与久利酒藏亲揭新作调配Assemblage 5

白岩酒造IWA5创办人首次来台 与久利酒藏亲揭新作调配Assemblage 5

【陈扬盛/台北报导】在台湾米其林等精致餐饮餐厅常见的白岩酒造IWA5清酒,由香槟王的前首席酿酒师Richard Geoffroy于2019年打造,没有固定配方的调和实验,体现出每一版本皆具独特性的清酒和谐新艺术,成为新世代清酒的代表品牌之一。2024年末,富山县白岩酒造迎来全新调配版本5(Assemblage 5),酒造创办人之一的Charles-Antoine Picart将此新作视为重要里程碑,首次来台与台湾代理商久利酒藏创办人杨诗晨,共同亲揭IWA5 Assemblage 5独有魅力。

台中必吃米其林星级时尚中菜「文公馆La Maison de Win」 秋冬进补养生

台中必吃米其林星级时尚中菜「文公馆La Maison de Win」 秋冬进补养生

【陈扬盛/台中报导】冬日到来,连续2年获得《米其林指南》一星肯定的「文公馆La Maison de Win」,本季延续中西兼容的料理手法,以「秋冬进补」为灵感出发,结合二十四节气的古老智慧,推出全新「秋收冬藏.润养四方」秋冬菜单。透过中菜法作料理的细致演绎,绘制出「寒露」的深秋阳光、「小雪」的寒意渐浓,以及「大寒」补气养生的种种景色,细细品味能感受出养生气息。

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