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米其林一星俺达の肉屋抢先进口 全台首批40个月牛龄正统松阪牛

米其林一星俺达の肉屋抢先进口 全台首批40个月牛龄正统松阪牛

【陈扬盛/综合报导】从2020年起蝉联《台湾米其林指南》一星佳绩至今的「俺达の肉屋」迎来9周年庆,为了彰显与「肉」同具意义的独特年份,再加上恰逢台湾于近日开放全牛龄日本和牛的重要时刻,致力打造究极和牛烧肉体验的俺达の肉屋,与日本首屈一指的伊藤牧场合作,进口全台第一批具有血统认证标章,同时亦是台湾第一头牛龄超过30个月以上的正宗「松阪牛」跃上米其林餐厅。

高雄米其林一星「HAILI」2周年庆 首次推主题式套餐2日限定餐会

高雄米其林一星「HAILI」2周年庆 首次推主题式套餐2日限定餐会

【陈扬盛/综合报导】同年开业随即获颁《台湾米其林指南》一星佳绩的高雄亚洲法国菜餐厅「HAILI」,主厨康仁维(William)以南漂主厨身份观察高雄早餐风情,诞生了招牌菜色「锅烧意面」。在迎来两周年庆之时,HAILI特别将这份晨之美延伸至整套二周年庆限定套餐,擅长揉合法、日料理工艺的Chef William,转译了你我熟悉的蛋饼、饭团与牛肉汤等早餐新样貌。HAILI 周年首推主题套餐「朝食味道」即日起开放订位,5/24、5/25午、晚餐限定,每位4380元加一成服务费(含无酒精饮品4杯,可加850元升级酒精饮料。)

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