花莲有机咖啡农户居全国之冠 第六届精品咖啡评鉴十月起跑
【记者黄瑞娟/花莲报导】全球咖啡适合种植于南北回归线范围内(咖啡带),花莲县地理位于北回归线区域内,邻近太平洋海域,如此优异的风土条件最适合栽植咖啡,花莲县有机咖啡农户更居全国之冠,第六届花莲精品咖啡评鉴将于10月03日至10月04日,分别于瑞穗乡公所及花莲县政府大礼堂举办说明会,欢迎报名参加。
【记者黄瑞娟/花莲报导】全球咖啡适合种植于南北回归线范围内(咖啡带),花莲县地理位于北回归线区域内,邻近太平洋海域,如此优异的风土条件最适合栽植咖啡,花莲县有机咖啡农户更居全国之冠,第六届花莲精品咖啡评鉴将于10月03日至10月04日,分别于瑞穗乡公所及花莲县政府大礼堂举办说明会,欢迎报名参加。
【记者王文杰/花莲报导】花莲是全国有机咖啡通过验证户最多的县市,且是23.5北回归线通过的咖啡产区,今年在精品咖啡评鉴之后,特邀专家针对咖啡从业人员传授「咖啡后制加工与烘焙理论」、「咖啡田间管理」等知识,期盼借由手把手的辅导课程增进咖啡农友在咖啡品质的管理知识和能力,为产区与产业人士、消费者带来更多的沟通,串起产业链,提供正面影响。
【记者黄盈甄/花莲报导】「深山咖啡」不在深山,而是位于花莲富里的交通要道「台九线」上,之所以会取名「深山」其实是因其座落于海岸与中央山脉间的地理位置、且距离市区较远。由返乡青年经营的咖啡馆,除了咖啡也提供以在地米制作的各式餐点,开业近3年,已成为当地的人气店家。