世界级甜点大师和泉光一重返台南远东香格里拉 限量甜点下午茶登场
【陈扬盛/综合报导】全球甜点界的顶尖盛事即将于台南远东香格里拉饭店展开!台南远东香格里拉饭店荣幸邀请甫获得法国Relais Desserts认证的日本顶尖甜点大师和泉光一(Koichi Izumi)五年后重返台湾,以他精湛的法式甜点工艺结合日本文化美学,呈现极致甜点艺术。此次独家设计的限量甜点、下午茶及与饭店主厨许煜新共同制作的烧菓子礼盒,即日起将于一楼大厅茶轩与品香坊限量供应至12/31,让甜点爱好者亲历大师级的精致美味。
【陈扬盛/综合报导】全球甜点界的顶尖盛事即将于台南远东香格里拉饭店展开!台南远东香格里拉饭店荣幸邀请甫获得法国Relais Desserts认证的日本顶尖甜点大师和泉光一(Koichi Izumi)五年后重返台湾,以他精湛的法式甜点工艺结合日本文化美学,呈现极致甜点艺术。此次独家设计的限量甜点、下午茶及与饭店主厨许煜新共同制作的烧菓子礼盒,即日起将于一楼大厅茶轩与品香坊限量供应至12/31,让甜点爱好者亲历大师级的精致美味。
【陈扬盛/综合报导】年节将至,台北远东香格里拉抢攻蛇年送礼市场,推出常温及冷冻外带年菜与年节伴手礼。饭店最热门的远东Café自助餐厅、香宫粤菜餐厅与上海醉月楼,除夕夜内用订位已客满,特别加开两个客房楼层做为贵宾包厢用餐,供应香宫与上海醉月楼围炉宴,目前也已有九成订位,餐厅还准备当天现做的常温年菜外带,让民众轻松在家享用五星美味。
【记者曾佳俊/新北报导】新北市副市长刘和然于昨(20)日率领环保局团队访问英国伦敦,与「脱煤者联盟」(Powering Past Coal Alliance, PPCA)进行会谈,深入交流能源转型经验,并分享新北市在脱煤过程中的成功经验。脱煤者联盟执行长茱莉亚(Julia Skorupska)更邀请新北市协助有意愿脱煤的城市,分享脱煤成功经验及技术,一同与国际加速脱煤进程,刘和然表示,新北市必定倾囊分享在脱煤净零方面的相关经验,并且也会持续精进努力,与国际携手前进。
【娱乐中心/台北报导】北港朝天宫开山建庙330周年,北港妈祖16日起至21日搭乘圣驾车进行全台心灵遶境公益巡回活动,20日下午3时40分莅临由知名经纪人、制片及导演邱瓈宽(宽姐)所领导的「宽鱼国际」停驾赐福,宽姐率公司一级主管、全体员工及其家眷,恭迎妈祖圣驾。
【陈扬盛/综合报导】享有「台湾甜点界香奈儿」美誉的「法朋烘焙甜点坊 Le Ruban Pâtisserie」最具代表性的招牌甜点「经典蛋黄酥」,每年春节档期一推出即被秒杀,即将于2025农历春节档期再度登场! 本周三11/20中午12:00起开放预购,售价980元(9入装),供宅配与限现场自取,数量有限售完为止。
【陈扬盛/综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜,并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平(Hieda Ryohe),邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰(Kaoru Aihara)来台,担纲本次无菜单铁板料理客座主厨,不但为台人端出极致精彩的海味飨宴,同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼,每席1万5000元含服务费及餐酒搭配,须预定数量有限。
【陈扬盛/综合报导】年节将至,台北远东香格里拉抢攻蛇年送礼市场,推出常温及冷冻外带年菜与年节伴手礼。饭店最热门的远东Café自助餐厅、香宫粤菜餐厅与上海醉月楼,除夕夜内用订位已客满,特别加开两个客房楼层做为贵宾包厢用餐,供应香宫与上海醉月楼围炉宴,目前也已有九成订位,餐厅还准备当天现做的常温年菜外带,让民众轻松在家享用五星美味。此外,位于饭店一楼的The Cake Room也精心推出多款年节礼盒与礼篮,亦可根据预算客制化礼篮,包含八款风味茶饼干搭配六包精选茶包,以及象征吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯满目的年货饼干礼盒、各式手工糕点与经典腊味礼品,送礼自用两相宜。即日起至12/29订购并完成付款,即可享常温外带年菜、年糕与年货85折早鸟优惠,礼盒与礼篮9折优惠。香格里拉会会员还可使用点数兑换年菜,让春节团圆更添便利与丰盛选择。
【记者张沛森/新竹报导】工研院辅导伴手礼厂商旺莱山推动凤梨全果循环,将废弃凤梨叶回收混浆后,制成可爱猫咪造型的环保包装纸盒,兼具存钱筒、摆饰功能,不仅为凤梨产品提高附加价值,也减少处理废弃凤梨叶所衍生的碳排放问题,创新设计理念更获得2024德国IF设计奖,借由设计软实力,让迈向食农永续生产的台湾凤梨再次在国际发光。
从事农业等领域的台湾业者今天在新加坡设置「新台湾馆-台湾名品体验展示中心」,展示内容包含台湾各县市等地方特产,期待协助台湾商品扩展在东南亚市场上的竞争力。
【记者陈薇安/台北报导】日本长寿女团「早安少女组」经过多次成员更迭,今年推出「早安少女组。'24」,以每年年份更换团名数字。即将毕业的副队长石田亚佑美、樱井梨央、冈村誉为了HELLO ! PROJECT台湾首间快闪店来台,今天抽空接受访问,樱井对昨天吃到的凤梨虾球印象深刻,直言跟日本不太一样,当她们得知凤梨在台湾有旺旺来之意,事业会很旺,石田懊悔表示:「因为日本没有凤梨,我吃的时候有点戒心,只吃了一块!」
【记者庄伟祺/台北报导】不只便当、小吃价格接连涨价,就连近期世界棒球赛开打最适合边看球赛边吃的比萨也要涨价了!必胜客宣布,即日起包含海鲜、和风章鱼烧等8款比萨价格最高涨40元,因应全球通膨导致原物料、食材、人力与油电等成本波动,整体平均调幅为2.5%。
【陈扬盛/综合报导】台湾烘焙业界盛事「德麦法国莱思克杯国王派冠军赛」在评审长中华谷类食品工业技术研究所所长施坤河与6位台、法评审专业监督下圆满结束,来自全台烘焙业的8强选手以传统国王派、传统可颂、创意丹麦面包与创意千层蛋塔等四项作品同场竞技,成绩揭晓:五度参赛的河马先生甜点烘焙坊店主何柏达以精纯技艺夺冠成功,独得25万奖金及国外进修之旅,亚军由来自嘉义市的C'EST C'EST苏冠霖获得,季军则是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主厨老板Denis Tremouilleres。
【记者张沛森/桃园报导】桃园市府农业局为积极推广黑猪肉产业,今天(14日)与万能科技大学合作成立「桃园黑猪创意餐点研发中心」,并推出多道黑猪创意餐点,将桃园黑猪肉发扬光大,发展出结合低碳料理与在地食材的创意餐,落实节能减碳,形成在地的美食观光地图,打造桃园黑猪肉的美食之旅。
【陈扬盛/综合报导】喜欢帕泰家的朋友有口福啦!连续6年获得米其林必比登推荐的帕泰家,本月重磅推出《CNN》评选全球美食Top50第一名的「玛莎曼」,除了这道连续10年蝉联全球50大美食榜单的冠军外,11月上市的新菜系列还包含让人配饭成瘾的六道新菜,五杯让人耳目一新的特调饮品,以及一款爱恋系的甜品。
【陈扬盛/综合报导】2024年「世界巧克力大赛」International Chocolate Awards (ICA)在上周日揭晓结果,Q sweet巧克力菁点创办人吴葵妮突破亚洲选手参赛记录,迎来蝉联四届世界冠军的传奇时刻,是史上第一位有此荣耀成绩的亚洲人,实至名归的亚洲巧克力天后。
【记者林秭渝/台北报导】《艾嘉食堂》在苏梅岛营业多日也引起当地关注,两位特别的客人上门,仔细观察餐厅环境、菜单、服务等等细节,并细致的讨论餐点食材做法,显然并非单纯路过吃饭的客人,当他们结帐时大方向外场王大陆表明记者身份,却因王大陆听不懂记者英文(Reporter),柯佳嬿又误会他们是想问《艾嘉食堂》在哪一台播出,一阵鸡同鸭讲的情况之下,他们只好悻悻然离开,让在厨房里晚一步理解状况的杨祐宁超崩溃,不禁大呼:「我们必比登就这样错过了啦!」
【记者曾佳俊/新北报导】2024艺起来新庄串门子以「新庄好奇庙」为主题,从下周六(16日)起至11月30日,串联新庄庙街百年庙宇古迹、美食、特色景点等,办理庙街走读、马戏杂耍展演、音乐演出、艺术神将、展览等一系列活动,欢迎大家「艺」起来探索庙街的奇妙之处。
【记者庄伟祺/台北报导】迎接双11到来,不只电商平台陆续推出活动,就连各家美食餐厅也有系列优惠!包含争鲜集团10元就能吃寿司、11元吃手卷,还有日式定食品项买一送一;百货美食餐厅则有TGI FRIDAYS、瓦城,以及韩式料理两餐都有买一送一活动;就连知名日料餐厅也推出300元就能将涮涮锅、寿喜烧或是烧肉丼套餐的和牛通通加量了!
【记者凃建丰/高雄报导】2024年适逢高雄设市一百周年,高雄市立历史博物馆推出《谁把高雄变大了?高雄设市百年特展》,今(6)日至明(2025)年6月16日于高史博展出精选19项产业故事,结合「实境解谜」全新参观体验,邀请观众化身玩家,跨越世纪,解开高雄城市从临港市街发展为工业大城的建造密码,同时致敬支撑高雄成长茁壮的重要产业及职人故事。
【记者鲜明/台中报导】欧客佬咖啡师张维欣2018参加世界杯虹吸咖啡大赛(WSC)荣获亚军,今年他再度突破自我,在2024 WSC中凭借其细腻技艺与创新手法,以卓越表现一举夺得冠军,成为全球咖啡界注目的焦点。