「牛排教父」开涮涮锅!用2万元铜锅涮肉 80元能吃和牛
【记者庄伟祺/台北报导】「牛排教父」竟然也开涮涮锅了!名厨邓有癸了原本擅长的西式牛排,今年继首次推出和牛烧肉餐厅,最新再推出「WAGYU CLUB shabushabu」和牛锅物,于台北东区即日起试营运。店内使用每个要价2万元的日本职人手工铜锅,由专人涮煮肉片、蔬菜等食材,以法餐形式呈现,且80元就能吃到最新的和牛餐点。
【记者庄伟祺/台北报导】「牛排教父」竟然也开涮涮锅了!名厨邓有癸了原本擅长的西式牛排,今年继首次推出和牛烧肉餐厅,最新再推出「WAGYU CLUB shabushabu」和牛锅物,于台北东区即日起试营运。店内使用每个要价2万元的日本职人手工铜锅,由专人涮煮肉片、蔬菜等食材,以法餐形式呈现,且80元就能吃到最新的和牛餐点。