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丽致旅馆系统线上旅展独家米其林摘双星住宿券 餐券5送1最优惠

丽致旅馆系统线上旅展独家米其林摘双星住宿券 餐券5送1最优惠

【陈扬盛/综合报导】丽致旅馆系统即日起举行全年唯一线上旅展活动,台北亚都丽致大饭店即日起至11/14,结合住房及餐饮推出独家商品「米其林双星飨宴」住宿券33折,同时联合旗下餐厅品牌推出多款优惠套餐餐券,La Brasserie巴赛丽厅早餐、下午茶通用券,最低666元起,米其林一星天香楼平日午餐券,买5送1、优惠65折,抢攻跨年龄层的消费市场。旗下品牌「乌来璞石丽致温泉会馆」11/1起至11/11,以美人汤为卖点,推出大众汤、汤屋券等商品,也结合餐点及泡汤,让消费者有一场完美的温泉体验。本次线上旅展共同贩售多达16种商品券,最优惠价21折起,更独家推出满额礼活动,累积满额1万5001元以上,即赠送通用下午茶券乙张,买越多送越多。

米其林一星《巴黎厅1930x高山英纪》推秋季套餐 每位4800元+10%起

米其林一星《巴黎厅1930x高山英纪》推秋季套餐 每位4800元+10%起

【陈扬盛/综合报导】连续四年荣获米其林一星殊荣的《巴黎厅 1930 × 高山英纪》,以秋季原野为题,推出秋季季节套餐,引领饕客踏上一场「拾秋勃艮地‧金丘映丰藏」的餐桌巡礼。套餐每位4800元+10%起,将秋日的光影与风土滋味化为一场流转于舌尖的飨宴。

亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」

亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」

【陈扬盛/综合报导】 迎来秋日丰收之感,台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪,以法国农作隆盛的城市朗德为代表,将本季菜单主题定义为「朗德丰藏 秋风斜阳」,每位4800+10%元起。身为欧洲传统的农业大国,法国各地皆有符合该地风土、气候的农作特色,迎合丰收的概念,特别选定法国西南区,在秋天拥有丰富农作的朗德(Landes)为象征性的城市,其滨海特色、林木遍布与丰沃土壤,使它成为法国境内重要的农畜物供给地。象征朗德农作丰城,本季菜单选用秋柿、蘑菇、黑松露、鲜鱼与玉米鸡,透过法式技法底蕴巧妙组合,在食材的浓郁丰满中透出清爽韵味,贯穿主厨向来力求的洗炼风格,将繁复藏于技法之中,勾勒层次堆叠的味蕾飨宴,感受主厨高山英纪将山海的丰盛餽赠于每一道料理之间,借以传达丰收的理念。

丽致法国季登场 巴赛丽厅「炉烤酥皮鱼」致敬厨神保罗.博古斯

丽致法国季登场 巴赛丽厅「炉烤酥皮鱼」致敬厨神保罗.博古斯

【陈扬盛/综合报导】丽致餐旅集团今年扩大举办「法国季」系列活动,即日起至9/30首次集结馆内三大品牌,联合呈献丰富法式新品与专属优惠。巴赛丽厅La Brasserie以「大师之味」致敬现代法国料理之父保罗・博古斯(Paul Bocuse),复刻多道经典菜肴;丽致坊推出多款限定面包与甜点,勾勒法式风情;巴黎厅1930 x 高山英纪亦同步加码香槟搭餐与奢华鱼子酱限量加购礼遇,这不仅是一场味觉盛事,更是一场文化的致敬与传承。

米其林三星传奇来台 亚都丽致《米其林大师讲堂》限量开放报名

米其林三星传奇来台 亚都丽致《米其林大师讲堂》限量开放报名

【陈扬盛/综合报导】连续20年荣获米其林三星、博古斯(Bocuse d'Or)大赛金牌、法国政府艺术与文学骑士勋章的当代法国料理巨擘芮吉斯‧马康(Régis Marcon),今年五月将首度来台,不仅与巴黎厅1930 x 高山英纪主厨师徒联手献上限量客座飨宴,5/23更将举办唯一一场《米其林三星大师讲堂》,题为「从山野到米其林:Marcon主厨的料理艺术与人才培育哲学」,分享横跨半世纪、引领全球餐饮潮流的料理哲学与人才培育理念。报名费每人3900元,可获得主厨最新著作《水果料理百科》中文版一本。

米其林三星传奇名厨Régis Marcon 5月台北亚都丽致献上师徒传承飨宴

米其林三星传奇名厨Régis Marcon 5月台北亚都丽致献上师徒传承飨宴

【陈扬盛/综合报导】巴黎厅1930x高山英纪即将迎来一场国际级餐饮盛事!拥有博古斯(Bocuse d'Or)大赛金牌、连续20年获得米其林三星及绿星荣耀的法国传奇名厨芮吉斯‧马康(Régis Marcon),将于5/21至5/23首度登台,与台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪主厨共同呈现师徒联手、绝无仅有的限量飨宴与大师论坛。马康主厨将亲自演绎其最具代表性的料理艺术,运用钟爱的山野蕈菇等食材,展现如何以自然为灵感,打造兼具风味深度与永续精神的米其林级餐桌,费用3万6000+10%元/人 (含Wine Pairing)。他将在大师论坛中分享法国料理的独到见解,以及如何在 Fine Dining 产业中传承与培育未来的顶尖厨师。

亚都丽致巴赛丽厅50道法式料理 全台唯一忠实呈现法饮食文化经典

亚都丽致巴赛丽厅50道法式料理 全台唯一忠实呈现法饮食文化经典

【陈扬盛/台北报导】台北亚都丽致巴赛丽厅La Brasserie ,为国内首间餐厅唯一忠实呈现法国饮食文化的料理经典,2024重新演绎法国大区特色料理20道,合并历年经典,共计50道汇聚法国各区美食,涵盖近8成的法国13大区传统名菜,完整法国美食版图,巴黎厅1930 x 高山英纪遵循的法式Fine Dining,巴赛丽厅La Brasserie代表日常间的餐酒欢晤,餐厅内身著延续19世纪黑衣裙、荷叶边女侍迎客、金亮的黄铜栏杆、勃根地红座椅映衬、对称的Art Deco装饰艺术,即日起邀请饕客寻味经典午、晚供应,加入致友会员享9折礼遇与累点酬宾计划。

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