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连19年东京米其林三星名厨神田裕行 贺台北万豪十周年登台献艺

连19年东京米其林三星名厨神田裕行 贺台北万豪十周年登台献艺

【陈扬盛/综合报导】米其林三星传奇将再度席卷台北。为欢庆台北万豪酒店十周年,日本唯一连续19年获得《东京米其林指南》三星肯定的日本料理「 神田(かんだ)」餐厅名厨「神田裕行」特别来台举办祝贺餐会,与KOUMA日本料理小马主厨江镇佑联手献艺,推出十周年限定飨宴。活动将于11/4至11/8限期登场,以冬季珍稀食材为主轴,仅开放5个餐期,共85个席位,客座飨宴每位2万8000元+10%,含三款佐餐酒包含顶级库克香槟、神田纯米大吟酿与勃艮第红酒。消息一出即引发抢订热潮,饕客不问日期与价格,只求一席入座。

丽致法国季登场 巴赛丽厅「炉烤酥皮鱼」致敬厨神保罗.博古斯

丽致法国季登场 巴赛丽厅「炉烤酥皮鱼」致敬厨神保罗.博古斯

【陈扬盛/综合报导】丽致餐旅集团今年扩大举办「法国季」系列活动,即日起至9/30首次集结馆内三大品牌,联合呈献丰富法式新品与专属优惠。巴赛丽厅La Brasserie以「大师之味」致敬现代法国料理之父保罗・博古斯(Paul Bocuse),复刻多道经典菜肴;丽致坊推出多款限定面包与甜点,勾勒法式风情;巴黎厅1930 x 高山英纪亦同步加码香槟搭餐与奢华鱼子酱限量加购礼遇,这不仅是一场味觉盛事,更是一场文化的致敬与传承。

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