1. 土耳其软糖（Lokum）
走在土耳其街头，不难看见许多店家贩售著这些五颜六色的土耳其软糖，这绝对是嗜甜蚂蚁人不能错过的甜品之一，土耳其软糖口味多元，有水果、坚果以及肉桂、咖啡等，如果不喜欢太甜的旅客建议可尝试掺入开心果、榛果、杏仁等坚果口味的软糖，建议搭配传统土耳其茶，平衡甜腻。
2. 巴克拉瓦（Baklava）
巴克拉瓦又称作「果仁蜜饼」，是当地传统的点心之一，街头上或商场内有不少店家贩售，蜜饼外层以层层酥皮制作，内馅会裹入开心果之类的坚果碎，外层在淋上甜滋滋的糖浆或蜂蜜，口感多元口味浓郁，适合搭配茶或咖啡一起品尝。
3. 库内费饼（Künefe）
土耳其的库内费饼，是由外观看起来像是台湾细米粉状的面粉丝制作而成，密密麻麻的面粉丝以模具加奶油煎成金黄酥香的圆饼状，内馅夹入起司，上桌后附上糖浆与开心果碎，食客可自由加入品尝，建议不想吃太甜的旅客糖浆可自行斟酌加入。
4. 土耳其肉丸（Kofte）
走在土耳其街头，不难看见各式肉料理，像是：烤鸡、烤羊、烤牛（土耳其大多信奉伊斯兰教，不食用猪肉），品尝方式有夹面包、包成卷饼，甚至是淋上自制优格酱等。其中这款Kofte，可说是当地最经典的烤肉料理之一，以牛肉或牛肉混和羊肉制成的肉丸，表面烤的微焦，一口咬下肉质Q弹且多汁，通常会搭配面包或烤饼一起食用。
5. 芝麻圈（Simit）
走在伊斯坦堡的公园或是热闹的大街上，常常会看见贩售芝麻圈的小摊贩，这个被称作是土耳其人国民面包的芝麻圈品尝起来味道其实单纯，但却很容易让人一口接著一口，带著淡淡碳烤香气的面皮混杂著芝麻香气，欲嚼愈顺口，喜爱口味多元些的人，也可选择请店家夹入起司或巧克力酱等。
6. 土耳其红茶（Çaykur）
来到土耳其，每天都要来上1杯、2杯、3杯……的土耳其茶（Çaykur），在土耳其不管是大型咖啡馆、各式餐厅或是街边小摊贩，都有贩售土耳其茶，以小巧的透明玻璃杯盘盛装，一杯35至50土耳其里拉不等，茶汤主要是红茶或伯爵茶、无糖，搭配土耳其各式甜滋滋的甜品一起品尝刚刚好。
除了土耳其茶，土耳其咖啡（Türk kahvesi）也相当知名，特色是将咖啡豆磨至极细后，放入土耳其咖啡专用壶内，不过滤直接加水，再放置到加热的沙子上煮至沸腾，品尝起来相当浓郁，喝完后还可以用杯底的咖啡渣来进行占卜，相当有趣。
