少子化的议题逐渐在婚宴市场发酵，举办婚宴的场地选择增加、但婚宴场次却相对减少，精致高价、体验非凡的婚宴成为五星级酒店专攻的利基市场。以台北晶华酒店为例，2023年的婚宴桌数规模落在20至30桌之间，场次虽然较疫情前减少了10%、但每场婚宴的平均消费却成长了15%，表示新人愿意付出较高的人均预算、打造自己属意的婚宴。
这样的趋势与经验让晶华酒店决定在2025年加码提升专案的服务、菜色、及周边礼遇，主打30桌的首选场地，赠送光雕布景、强调ESG环保概念，并将知名粤菜餐厅晶华轩的主厨推荐大菜列入婚宴菜单选项，升级甜点以及迎宾酒会，同时连结与晶华共构的丽晶精品购物券以及独家法国甜品品牌和晶华国际酒店集团旗下各酒店的蜜月行程，提供独一无二的婚宴服务。
此次婚宴专案主打的场地是晶华酒店三楼的宴会厅，拥有两层楼挑高自然天光以及全场无梁柱的气派空间设计，开幕营运至今，一直都是极为抢手的婚礼宴客场地。为求与时俱进、符合当代新人精致独特、个人化风格的宴客需求，晶华酒店积极透过软硬体服务做出回应。全新装置的270度梦幻光雕投影，布建了最新的5G设备与EPSON高效投影机，打造沉浸式的浪漫氛围，饭店精心设计了多种光雕场景与独家光毯，新人可以根据喜好与婚礼主题选择适合的布景，让每一场婚宴充满独特的个人色彩。
除了视觉上的感官享受，味蕾的宠溺更是婚礼成功的关键。菜单特别加入了连续两年荣获国际级餐饮评鉴组织 Opinionated about Dining (简称 OAD) ，评鉴入榜的晶华轩中餐厅一系列精致美馔，如有广受饕客喜爱以及美食家推崇的膏蟹马蹄蒸肉饼、软嫩弹牙的葱麻澳洲和牛舌，以及咸香带劲的虾籽花菇扣鹅掌等顶级佳肴，汤品则有滋补养生的生磨杏汁炖芽白，甜点也再度提供纽约贵妇蛋糕Lady M，以饱满心意为宾客传递真切的幸福感。
迎宾酒会的品项更全面升级，推出柯梦波丹(Cosmopolitan)、百香乌龙琴费士(Passionfruit Oolong Gin Fizz)、威士忌苏打(High Ball)与长岛冰茶(Long Island Iced Tea)四款特调满足年轻一代的新人喜好，也让宾客从视觉到味觉都享受著不同凡响的五星飨宴。全新婚宴专案的亮点，还包括由法国传奇马卡龙名店Pierre Hermé提供的闺密探房礼，为全新的婚宴专案增添一份奢华与甜蜜。
晶华酒店也将发挥其拥有丽晶精品、超过50家国际精品品牌的优势，依下订桌数致赠相对应价值的「丽晶精品婚礼卡购物金」，新人可以在丽晶精品进行婚礼所需物品的采买，不仅可以选购国际巨星红毯上最爱配戴的各式珠宝钻饰、让新娘在婚礼上成为众人艳羡的焦点，更可一次购足结婚必备的12礼行头首选，以及高级喜饼、宾客小礼或是婚前新娘保养等相关品牌都集结于此，陪伴新人圆满地走向人生另一个重要的旅程。
为了使新人们在婚礼结束后依然能有美好的回忆，晶华酒店特别安排了国内外丽晶及晶英酒店的蜜月行程。国内包含台南与太鲁阁晶英酒店，国外则有越南富国岛丽晶酒店、这些行程经过精心设计，包括豪华住宿、浪漫晚餐、SPA体验等。
