位于台北101的85楼「捌伍添第」,是目前全台最高楼的粤菜餐厅,日前7年没来台湾的韩星宋慧乔,私人行程就是特别安排来这里吃饭。除了能品尝到有上海、荷兰等地经历的主厨料理,餐厅内拥有6间取名自台湾名岳的包厢,包含玉山、雪山、大坝、奇莱、稍来与南华,其中视野最佳的「玉山」包厢便是宋慧乔用餐所选,这里能俯瞰松山机场与大屯山等景色,观赏桌边上餐秀同时背景更是整个台北盆地。

「玉山」包厢观赏桌边上餐秀同时背景就是整个台北盆地。庄伟祺摄
「玉山」包厢观赏桌边上餐秀同时背景就是整个台北盆地。庄伟祺摄

这次「捌伍添第」迎来3周年,特别以「秋风起,吃蟹吃芋吃腊味」为主题推出特别菜单,首推菜色包含以上汤煨煮巧妙平衡蟹皇咸鲜与泰国燕盏丝滑口感的「蟹皇烩官燕」, 以及内馅由大甲芋头与蓝点花蟹结合的港点「荔茸脆蟹盒」,还有传统经典的「生炒腊味糯米饭」能吃到腊肠、肝肠与糯米搭配的质地。

3周年限定菜单以秋蟹等为主题,推出「蟹粉推出「蟹粉扒星斑柳」等菜色。捌伍添第提供
3周年限定菜单以秋蟹等为主题,推出「蟹粉推出「蟹粉扒星斑柳」等菜色。捌伍添第提供
传统经典的「生炒腊味糯米饭」能吃到腊肠、肝肠等。捌伍添第提供
传统经典的「生炒腊味糯米饭」能吃到腊肠、肝肠等。捌伍添第提供
由大甲芋头与蓝点花蟹结合的港点「荔茸脆蟹盒」。捌伍添第提供
由大甲芋头与蓝点花蟹结合的港点「荔茸脆蟹盒」。捌伍添第提供

此外,餐厅也将于10月21日举办「Soul & Spirits」客座调酒活动,与7家台湾百味琴酒分支合作,全台顶尖调酒大师将以各自的创意诠释心中的「宝岛」风味。活动当晚以每位1500元+ 10%入场,可任选限量供应的客座调酒2杯及周年经典酒单畅饮。

餐厅将找来全台顶尖调酒师合作活动。捌伍添第提供
餐厅将找来全台顶尖调酒师合作活动。捌伍添第提供

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