从精致餐桌到连锁餐厅 结合创意与挑战
知名餐饮品牌金色三麦携手「东台湾最难订餐厅」Sinasera 24的主厨杨柏伟，透过联合开发的「花东开动吧！」主题活动，让花东的自然风味上桌。即日起至2024年12月30日，金色三麦于全台门市推出多道杨柏伟监制的客座菜，以花东特有的刺葱、树豆、小米辣椒等原住民食材为灵感，并配合来自台东泰源幽谷无毒野姜花酿造的特色啤酒，邀请消费者透过味蕾探索东台湾的丰饶资源，感受环抱在山海之间的东台湾魅力。
推出「花东秘境指南」推广花东在地文化
为了让消费者能深度体验花东风情，金色三麦特别制作了「花东秘境指南」，收录了由杨柏伟推荐的31间花东在地特色店家，涵盖吃、喝、玩、乐等各种面向。消费者至金色三麦门市点选「花东开动吧！跟著名厨吃花东」主题料理，即可获得一本指南，指南中的店家包括「邱爸爸海味」，一家位于长滨的无菜单海产店，以新鲜在地渔获供应；「三个男人」则提供上山下海的体验活动，让旅客有机会参与传统采集和捕猎；「fūjō restaurant」是由米其林星级主厨团队打造的餐厅，将花莲特产融入精致料理；还有「允芳茶园」，该茶园屡获茶叶比赛特等奖，也为金色三麦供应红乌龙茶叶。此外，特色质感小店如「虎比公寓（史前馆）」、「野室珈琲」等，也在指南之中，让消费者能规划花东旅游行程，鼓励旅客深入探索东台湾的美丽风景与文化风貌。
超过300万元礼物卡回馈消费者
金色三麦不仅将花东特色料理带上餐桌，还设计了专属的旅游体验回馈活动。消费者于2025年8月31日前，凭《花东秘境指南》至指南中合作店家消费，即可享有专属优惠并集戳章。集满戳章后，可于2025年11月30日前返回金色三麦门市兑换好礼，包含限量版SUNMAI金色三麦花东城市杯、经典大拼盘与总价值超过300万元的万元礼物卡。
支持花东复苏展现永续经营理念
今年四月的地震与台风重创花东地区，交通中断影响农产品和渔获的输出，观光业也受到冲击。金色三麦长期致力于支持在地生产，并将此次合作作为推动花东物产及传达品牌永续理念的重要机会。
金色三麦总经理表示，品牌希望透过这次「花东开动吧！」活动的合作为花东的复苏贡献心力，让消费者在品味美食的同时，更加理解这片土地的美好与价值。借由这些创意料理，金色三麦期待提升民众对永续饮食的重视，并计划持续发掘花东丰富的食材，让更多人爱上这片富饶而纯粹的土地。
