台北远东香格里拉的两家中餐厅「香宫」与「上海醉月楼」除夕团圆夜内用订位已全数客满，现主打当天现做的常温外带年菜，让婆婆妈妈准备年菜更轻松，直接在家享受五星级围炉佳肴。即日起至12/29，凡订购并完成付款，可享85折早鸟优惠。此外，饭店冷冻年菜系列今年也有多款滋补美味新选择，包括「云腿虫草花元贝鸡汤」，以花菇、虫草花、金华火腿片、干贝丝等珍贵食材精心熬制，汤头鲜美、营养丰富。以及「松茸花菇鸡汤」，选用整只鸡、花菇与松茸入汤，浓郁滋补。还有严选美国翼板牛制作的「牛肉松炒粉丝」与「酱皇萝卜牛肉煲」，以及严选温体猪五花绞肉，手工制作的「红烧狮子头」也是居家常备美食。
香宫主厨廖晋辉匠心挑选珍稀海陆食材，推出每套1万7888+10%元的六人份外带年菜，并加赠一瓶香传X.O.酱。套餐内含七道佳肴，如温暖滋补的「极品花胶鲍鱼元贝炖鸡」，以花胶、扇贝与鲜鸡汤炖煮，暖意融融。「豉汁陈皮蒸日本白鲳」采清蒸手法，细腻地呈现鱼肉鲜美，寓意年年有余。另有「松叶蟹钳腊味糯米饭」，蟹香浓郁，搭配经典糯米饭，增添团圆喜气，还有象征吉祥如意的「萝卜丝酥」等多样选择，让团圆围炉丰富且便利。
香宫同时提供12道单点年菜，价格自788元起，让年菜选择更灵活。特别推荐的「广东龙虾盆菜」，汇聚刺参、六头鲍、大明虾、干贝、蚝干与花胶筒等顶级食材，尽显广式围炉的澎湃盛宴氛围。另有「黑松露金银蒜蒸伊势龙虾」，选用日本伊势龙虾，蒜香与黑松露香气四溢，还有需慢炖数小时的「极品花胶鲍鱼元贝鸡汤」及「鲍丝瑶柱烩玉带时蔬」等单点佳肴，让春节团圆更显欢喜满盈。
由厨龄超过30年的主厨赖忠舜精心推出六人份经典外带年菜，每套1万7888+10%元，并加赠一瓶香传X.O.酱。套餐内含八道佳肴，如「瑶柱花胶响螺炖鸡汤」，选用1.5公斤的土鸡慢火炖煮数小时，加入泡发的瑶柱、花胶和螺肉，汤头鲜美，温润滋补。「酱爆国王大虾」以大虾爆炒后淋上特制酱汁，浓郁的海味令人难以抗拒，还有象征合家团圆的「太极八宝豆沙饭」，让团圆年夜饭增添浓厚年节气氛。
赖主厨也推出14道单点年菜，每道价格688元起。其中经典佳作「鲍参极品佛跳墙」与「太极八宝豆沙饭」在2023年曾荣获年代电视台「美味SO MUCH」外带年菜评比佳赏。此外，还有「红枣瑶柱花胶响螺炖鸡汤」滋养补气、「沪江年糕酱爆肥蟹」年味十足，以及「鲍鱼红烧狮子头」与「葱烧大婆参烩花胶鲍鱼」等单点佳肴，在家中轻松享受团圆美味。
除了两家中餐厅外，台北远东香格里拉每年于气派宴会厅推出「除夕团圆守福宴」。在热闹温馨的年节时刻，一边享用丰盛年菜佳肴，一边欣赏传统舞狮鼓阵、魔术表演、乐团演奏等精彩节目，还设有全家福拍摄与幸运抽奖环节，为年夜饭增添欢乐与福气。目前订席已近客满，仅剩少量席次。
除夕年菜精选多道好运美味，包括寓意吉祥的「新春大拼盘」、香气四溢的「极品台式佛跳墙」、口感细腻的「金银蒜宽冬粉蒸波士顿龙虾块」、搭配X.O.酱炒制的「翡翠野菌双干贝」、外酥内嫩的「蒜香金皇脆皮鸡」、清香宜人的「老坛酸菜蒸鲜大黄花鱼」，以及风味独特的「东港樱花虾腊味糯米饭」，道道讲究，意头十足。每桌五位2万1900+10%元，每桌十位3万9800+10%元，素食每位3980+10%元。
过年过节，伴手礼绝对不可少！位于饭店一楼的The Cake Room精心准备多款年节礼品，琳瑯满目、喜气洋洋。即日起至12/29，提前订购并完成付款可享年糕与年货85折、礼盒与礼篮9折的早鸟优惠，亦可根据预算客制化礼篮。今年特别推出的吉祥物「福蛇玩偶」，售价480元，以可爱讨喜的造型深受民众喜爱。
今年新登场的年节礼品包括象征好运的「一路发发礼盒」，售价1688元，内含八款风味茶饼干，如抹茶燕麦饼干、英式伯爵红茶饼干、碧螺春曲奇等，并搭配六包精选茶包。另有象征财富的「财源广进酥饼礼盒」，售价1388元，内含元宝酥及蜜汁叉烧酥，各八颗，传达满满的富贵吉祥。
每年热销的经典手工糕点，则包含象征年味的「综合年糕」，售价780元，搭配马蹄糕、甜年糕、萝卜糕和芋头糕四种传统风味；喜爱咸香风味的客人可选择风味浓郁的「腊味萝卜糕」，售价580元，或创新风味的「黑松露菌菇萝卜糕」，售价850元。偏好腌制肉品的顾客还可选购饭店特制的肝肠、腊肠及腊肉，每款售价900元。此外，还有热销的「双酱礼盒」，内含香传X.O.酱与香传菌菇酱，售价1000元，为年节团圆餐桌增添丰富美味。
送礼自用皆宜的三款年节礼篮包括，「祥蛇瑞气礼篮」售价9888元，内含精选气泡酒、特级初榨橄榄油、鲍鱼礼盒、腊味礼盒、黑熊凤梨酥礼盒、花菇礼盒、花旗参乙罐与香格里拉香氛喷雾等，彰显尊贵品味。「福蛇迎春礼篮」售价6888元，包含精选红酒、一路发发礼盒、饼干礼盒、番茄牛肉面、香传菌菇酱、乌鱼子礼盒与花菇礼盒等。「祥蛇贺岁礼篮」售价3888元，内含金萱乌龙茶、香传菌菇酱、琥珀糖核桃、凤梨牛轧糖盒、番茄牛肉面与腊味礼盒等。以上三款礼篮需于提货前三天预订。
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