最难订位牛肉面店不能订了！临时取消放鸟人太多　全改现场排队

「门前隐味」牛肉面过去被誉为最难定的牛肉面，一次预约就要约到好几个月后，除了店家本身受到欢迎热门外，门市座位少也是订位需求多的原因之一，如今宣布门市不再提供线上预约服务，只提供现场候位，并写下「对不起，为此失眠焦虑很多个晚上」，预约制是为了保障客人不用排队、不用等待，但却有许多客人都临时取消，133人预约就有58人案取消、10人没来。

面对预约客满，最后每天都有1／3或半数的人按临时取消，或保留后当天放鸽子，这情况不利于餐厅经营，所以只能把预约制服务终止，改成现场候位。店家也表示，这样的状况是很心慌意乱忐忑的，不知道明天谁会来的那种不安全感，不知道明天来客数是多是少的不安定感，不过国外旅客仍可线上预订，现场客人也能更快用餐。