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【施养正/综合报导】北海道汤咖哩远近驰名,尤其以富良野车站附近的店家最受观光客喜爱,爱尔丽集团总裁常如山过年期间畅游日本,问到在地居民,当地人推荐距离车站约15分钟路程的咖哩专卖店Furanoya(ふらのや),他在「总裁好好玩」影片中提到,因为气候、环境和北海道的水质,食材不用过多调味就相当鲜甜,每天开店总吸引大批人潮,排队时间更以「小时」计算。
听闻位于富良野的咖哩专卖店Furanoya(ふらのや)相当受到在地人爱戴,常如山特地前往品尝。Furanoya菜单分为浓稠咖哩、汤咖哩这两大类,再依照所选食材产生不同价格,可以自行选择饭量,以及客人等级从0到10的辣度。
常如山在「总裁好好玩」旅游系列中提到,这次点了鸡腿汤咖哩,鸡肉煮到相当软烂、入味,还有红萝卜、茄子、青椒、白菜、豌豆和南瓜,用料相当丰富。汤头和用料都相当好入口,有在舌尖上跳舞的感觉。
「一口姜黄饭配一汤匙的汤,好吃而且非常对味」常如山说,因为气候、环境、水质,种植出来的蔬菜非常漂亮可口,而且营养价值高,十分满足。
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