随著全球气温以前所未有的速度攀升，有5分之1被冰雪覆盖的地球正面临严峻的考验，11年前的《冰冻星球》首部曲揭示全球暖化对两极地区的影响，此次《冰冻星球II》进一步扩大冰雪地区范围的定义，高至崇山峻岭，广至冰雪沙漠，深至雪域森林，远至从太空捕捉的冰川崩解画面，许多大众无法想像的寒冷地区下生活的物种，例如俄罗斯东西伯利亚的东北虎、美国圣劳伦斯岛上的凤头海雀、整个北极圈都有其踪影的麦杆虫，以前从未在电视上曝光的镜头细节都一一呈现在观众眼前。
为了拍摄冰雪世界最致命的灾害——雪崩，摄制组在加拿大的阿尔比省使用第一人称视角拍摄的无人机(First Person View Drone)拍摄雪崩，以VR眼镜全程监控，如同亲自驾驶飞机一般，以时速超过160公里的飞行速度及360度无死角摄影镜头，紧跟滚滚的积雪往山下俯冲的画面，也是制片人在整个系列中最难忘的镜头。
无人机也可以根据GPS的程式编码，透过数月多次来回飞行特定路线，以捕捉环境随时间流逝而产生的变化。《冰冻星球II》利用此技术长期追踪拍摄加拿大西北地区自冰河时期就被冰封的永冻土融化画面，以及海冰的季节性变化画面，让观众从不一样的敍事角度对整个冰冻地区消融的事实，有更深刻的体会。
节目总制作马克布朗罗（Mark Brownlow）表示︰「BBC 星球系列的《蓝色星球II》是希望引起大家对海洋塑胶的重视，减少使用塑胶的消耗，而《冰冻星球II》希望大家可减少碳足迹，减缓全球暖化影响。」制作人伊莉莎白怀特（Elizabeth White）也分享《冰冻星球II》制作团队的亲身经验︰「透过拍摄《冰冻星球II》，我们的制作团队也产生的非常大的改变，除了反省自己的生活模式，在消费行为上都产生改变，例如选择走路上班、改用更环保的电力公司与水资源公司以达到永续发展，并且会关注产品的制造方式，尽量使用低碳足迹的商品。」
节目还邀人气小天后卡蜜拉卡贝罗(Camila Cabello)与好莱坞金牌作曲家汉斯季默(Hans Zimmer)创作全新配乐《Take Me Back Home》，于BBC Earth电视频道播出、每周日上新一集。
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